SWEETSライフ…青い森の国から

リサ・ラーソンの手作り手帳カバー・グレー編

１回ミシンに糸掛けすると、ついでだから・・・っていっぱい縫っちゃうって・・・私だけ？

リサ・ラーソンの手作り手帳カバー・グレー編です。

これハリネズミ？

リサ・ラーソンではお馴染み柄ですね。

今回も、ちゃんと布のリサラーソンも縫い合わせてるよ。

中身の手帳は同じなのに、どんだけ作るの手帳カバー・・・

過去の作品・手帳カバー。

↓

練乳いちご・パウンドケーキ

地味～な見た目とはウラハラに・・・

美味しい～～～！

練乳いちごのパウンドケーキ。

あらかじめ、レンジでいちごとお砂糖をチンして、いちごペーストを作り、練乳パウンドケーキ生地とマーブルにしてます。

少し冷蔵庫で寝かせておいたらまた熟成してた～♪

見た目も味も地味～で美味しいケーキです。

練乳GOOOOD！

リサ・ラーソンの手作り手帳カバー・レッド編

A5サイズの手帳を愛用しております。

っていっても、ほぼ自分でカスタマイズ・・・

おっきいサイズなので、カバーは特別仕様。

ということで、自分で作りました。

リサ・ラーソンの手作り手帳カバー、レッド。

↑　ちゃんとリサ・ラーソンのタグも縫ったの。

イオンの手芸コーナーに、ラミネートタイプの生地！？が売ってて、それをミシンでガ～～～っと直線縫いして、手帳カバーにしてみました。

布と違って縫いにくくはあるけど、出来上がると軽いし、汚れても拭けるし、すっごく気に入っています。

手帳開くと、こんな感じ・・・・

A4ヨコサイズは、半分に折って穴あけてファイリング。

ウィークリーページです。

ちなみに、これだけ書くとよっぽどスケジュール管理うまくいってると思われるかもしれませんが、手帳をうまく活用できてないのが悩み。

→手帳カバー製作に逃げるのであった・・・・。

なんだそりゃ・・・

リサ・ラーソンの手作り手帳カバーシリーズはまだ続きます。

↓　以前、スタバの紙袋で作った、同A5サイズの手帳カバー。

幸せスマイル・クッキー

プレゼント用のスマイル・クッキーです。

チョコが髪です。

チョコはテンパリング（温度調節）が難しいので、ケーキコーティング用を使っています。

顔は、スプーンを押しつけて描いています。

表情は、なかしましほさんのレシピを参考にしました。

スプーンの大きさによって、顔も変わります。

お贈りした方が喜んでくださったとのことで、よかったあ～！

作った私もスマイルです。

ダースチョコのメッセージプレート

ダースチョコって１２コ入り。

それに、メッセージを書く。

開けた人はチョーびっくり！

アイディアをいただいて（こんなこと考えるなんて、天才！）、お作りしました第２弾。

ダースチョコのメッセージプレートです。

ブラックとホワイトの２つのダースチョコの一部を入れ替えて、色のバリエーションを出しております！

そう・・・青森県では今が見ごろ！の桜の花をシュガーペーストで作っております。

フツーのダースチョコだと思って開けてみると・・・

メッセージが書いてるのよ～。

フツーに箱を開けていただくために、反対側からそおおおおっと開けて細工をしております。

細かい芸を・・・(笑)。

喜んでいただけて、とっても嬉しい～～～！

備忘録：アナ雪のデコ・チョコ with生クリームケーキ（油性着色編）

デコ・チョコレート実験で作ってみました。

アナ雪のデコ・チョコ with生クリームケーキ。

ケーキほとんど見えてないけど・・・

ブルゾンちえみ　with　Bみたい・・・(笑)。

生クリームケーキの側面に、デコ・チョコのアナ雪キャラクターを貼っています。

なんもわからず、テキトーに作ってみました。

アイシングとの違いに戸惑いましたが、チョコってアイシングよりは細かい模様が描けるようです。

細かいと言っても限度があるけどね・・・

オラフの顔はめっちゃホワイトチョコがはみ出してる・・・でもいいか・・・

今回のデコ・チョコは、「チョコそのものに専用油性着色料を使って着色製作」です。
アレはできるけど、コレはできないのね・・・やっぱやってみないと分からないね。何でも勉強だな～。
ちなみに、チョコってすごく温度変化に弱いので、作った日と翌日で、全然色が違うの！朝見てビックリしたわ～。

春のお花の角砂糖アイシングいろいろ

アイシングはクッキーだけじゃなく、角砂糖にも出来ます。

いろいろだよ～。

直径1.6センチの世界・・・

カップにいれた紅茶にそっと入れると、あ～ら不思議！

アイシングのお花だけがぷわあ～んと浮かんできて、なごみます～。

女子会盛り上がるよ。

どうしたら無駄なく暮らせるか？

こんにちは。

どうしたら、日々無駄なく、時短で、楽しく、ラクして家事を進められるかを考えているひろみです。

ラクするためなら、どんな苦労もいとわない・・・。

なんだソレ？(笑)

さて、最近のアイディアがコレ。

ゴミ収集日カレンダーを小さくカラーコピーして、家に貼ってるカレンダーのすみっこにマステで貼ってみました。

青森市は今月から、リサイクルプラスチック収集が毎週になったため、忘れないように・・・

今までは、わざわざゴミ収集カレンダーをドアのウラをあけて見ていた（そこに貼ってるから）のですが、今度は大丈夫。

カレンダーに書き写して間違うことももうないのだ。

カレンダーONカレンダーだよ！

・・・オシャレではない。断言！

黄桃のレアチーズケーキ

４層のレアチーズケーキです。

イチバン上層に、黄桃のコンポートをマッシュして流してみました。

弘前市の桜桃を私がシロップ煮にして冷凍したものです。

すっごく好評でした。

レアチーズケーキ以上に黄桃コンポートが・・・

生の黄桃ってあまり見ないよね。

こういうスイーツを作れるのは、とても幸せなことです～♪

まるで北欧！？ 美味しいベーグルのカフェ

以前、浪岡のメインストリートにあった時から大好きだった、ベーグルのカフェ。素材、焼き上がり、全て手作りのプロの味、んもおお大好きでした。閉店して寂しかったよ～。

大釈迦駅の近くに再オープンしてたなんて、知らなかった！

超嬉しかったあ～！

以前より大きく、オシャレに、そしてお持ち帰りメニューも、若いお姉さんスタッフも増えてる！(笑)

頑張って行って、お店が開いてる時はチョ～嬉しい！

今まで３回行って、２回お休みでした・・・。

特に、午後は商品売り切れててclosed確率高し・・・

これは私が撮った周辺写真ですが、お店のFB写真（特に冬）はぼお～っと雪に埋まってて、まるで北欧のようなんですよ～。

大釈迦ですが・・・(笑)。

今度行く時はオープンしてますように♪

というわけで、お店の名前はナイショ♪

幸せのシュガークラフト・ベビーシューズとエプロン

ベビーご誕生のお祝いで、シュガークラフトを製作することは、まるで幸せのおすそ分けをいただいたようで、とても楽しいです。

大きく見えてると思いますが、ほぼベビーのアンヨの原寸大。

どうぞ健やかに育ちますように・・・

２００円でゴミ箱作りました！

なかなか気に入った大きさと使いやすさのゴミ箱って売ってない。

そこで・・・

１コ２００円でゴミ箱作ってみました！

キッチン用ゴミ箱です。

左が燃えるゴミ（青森市の指定黄色いポリ袋）、右がプラスチックゴミ（透明ポリ袋）です。

どどどうですか？

袋セットの手間を考えて、それぞれポリ袋５枚（５回分）重ねて入れてます。

コレ、実は、スーパーでもらってきた段ボール箱に、セリアのリメイクシートを貼っただけなんです。

貼りムラでシワになってるのはご愛敬ってことで。

ちょうどゴミ収集日にいっぱいになるよう計算しつくした大きさでございます！（家に来た親戚に絶賛された）

じゃ～～～ん！

ウラはこのようにわざと貼ってない・・・。

以前、全面に貼ったがために、捨てる時に剥がれなくて苦労したため・・・

キッチン用なので、この面をシンク側（自分の足元）に向けると、誰も見てないのでOKってことで(笑)。

こちらはプラスチック用。

ゴミ収集の日にちょうどいっぱいになる量の大きさです。

お客様から見えるとこだけシート貼ってる。

こっちもウラはこの通り。

鏡月４リットルの箱、強度といい大きさといい、サイコーです！

そして、めったに出ないお宝段ボール(笑)。

底はダイソーのガーデニングのとこにあったキャスターをガムテープで貼っただけ。

これで、掃除機をかける時もツンツンとノズルで押すだけでゴミ箱はスルーっと動いてくれます。

自作ゴミ箱のいいところは、大きさを好きなように変えて作れる、イヤになったら捨てられるチープさということろでしょうか。

それにしても、新作ゴミ箱、作ったけど

「家族に全く気づかれず」ビックリしたわ～(笑)。

イチゴのショートケーキ・スクエアとシュークリーム

スイーツ２種、盛り合わせです。

いちごのショートケーキ・スクエアタイプと・・・

（イチバン左上だけ、いちごが足りなくて大きさ違ういちごカットになったはご愛敬ということで・・・）

シュークリームです。

シュークリームはガスオーブンの天板を銅に替えてからは、うまく焼けるようになりました。

スクエア型のいちごのショートケーキを作ったのは初めてなのですが、ナイフを入れる時は、円形よりめっちゃキンチョーするよ！

１辺５ミリでも違っちゃダメなのよ。

でも、面白かった～。

とっても喜んでいただけて、私も嬉しいです～！。

まな板立て→セリアのふきん立てに変更してみた

これは何かといいますと・・・

「まな板立て」です。

私は「まな板シート」愛用。

今までは、右の一般的な「まな板立て」を使っていたのですが、小さすぎて、すぐバタンって倒れるし、まな板がナナメにしか立てられないし、プチストレスだったの。

そこで、セリアの左のタイプを買ってみました。

これが、とってもイイ！

まな板一切倒れずに安定してるし、まっすぐ立つし、最大3枚程度立てられます。

まな板のはじっこが、下に直接ペタっとつかないのがイイよね～。

スッキリ～～～♪

実はこの左のタイプは、まな板立てじゃなくてセリアの「ふきんかけ」なんです。

今までいっぱいまな板立て探してたけど、小さすぎて全然満足できる商品に出会えなかった。

選択肢を「ふきんかけ」に替えた途端、すぐ見つかって、結果まな板をスッキリ立て掛けることができた。

自分に言い聞かせてます。

「思い込みはダメ。

頭をクリアにして考えよう！」

ダイソーロールふせんの容器にマスキングテープを入れる

以前にもご紹介した、ダイソーロールふせん。

フツーのふせんとしての使用で、紙には粘着力が弱すぎて頼りない。

っていうか、すぐ剥がれてストレスたまると思う・・・

私は作り置き保存容器のプラのフタに貼っていて（文房具としては使ってない？）、非常に気に入っております。

ジップロックコンテナの青いフタなんか、すごく貼りやすいよ。

ダイソーのロールふせんは上。

下は、ロールふせんがなくなった後の容器にマスキングテープを３つ入れてみたとこ。

ちょうど入った！

すんごくいいのよ～。

多少使いにくいのはご愛敬だけど、ぜひやってみて欲しい！

50回忌の記念アイシングクッキー・プレート

さて、これは何でしょう？

（ウラ側）

だんだんこっち向いてくる・・・

見えてきました。

立体バージョンでした。

立体の前はこんな感じ。

おじい様とおばあ様の５０回忌ということで、了解を得てミッキー、ミニーでお作りしました。

５０回忌の画像、送っていただきました。

なめこ、ガンダム、そして５０回忌のアイシングクッキーが並んでいます。

ケーキ類は皆さんで召し上がったそうです。

ありがとうございました！

なめこのアイシングクッキー

作りやすかったキャラ。

なめこのアイシングクッキーです。

ぬぼーっとしてて、イイよね～。

なめこは、市販のココナッツクッキーの上にアイシングでのせています。

スタンド・アローン方式(笑)。

立ってない時はこんな感じ。

やっぱり双子です♪

誰が作っても同じになると思う・・・なめこ(笑)。

ガンダムのアイシングクッキー

多分、私の今までのキャラクター・アイシングクッキーの中ではイチバンよくできたと思う・・・

ガンダムのアイシングクッキーです。

画像では見えにくいのですが、ほっぺ！？の当たりとか、耳！？の当たりとか、アゴ！？の当たりとか、はかなりプクプク立体的になっています。

横から見たところ・・・

そう・・・これ、立体プレート型なのです！

後ろから見たところ・・・

今回、ミニーちゃんにつっかえ棒になってもらい、しかも、土台は「ビスコ」です。

見栄を張らずに市販品を利用。

今回から、懸案の「キャラクターのクッキーへの転写方法」を新しく変えまして、クッキーに直接アイシングしています。

配送時の強度を考え、クッキーは「ガンダム型」にせず、ちょっぴりアバウトな形にしています。

平面の時はこんな感じ・・・

途中の破損がコワイので、実は双子！(笑)。

すごく喜んでいただけたんだって！

それ聞いただけで私も嬉しい～～～！

送っていただいた画像は後日ＵＰしますね。

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anna olsen

最近、ハマっているYOUTUBE動画・・・

Anna OlsenのOh! Yum With Anna Olsenです。

英語なんで、分かるような分かんないような感じなんですが、カナダのTV番組の総集編だと思います(たぶん）・・・。

↑　は、チョコレートムースケーキの回なんですが、８分20秒当たりに、なんと！「日本の竹のおっきい粉ふるい」が登場します。

他にも、中国の竹の蒸し器とか、アジアの使いやすい器具がたくさん出てきます。

スポンサーのひとつがキッチンエイドなので、毎回カラフルな色の日本未発売のキッチンエイドのスタンドアップミキサーが出てくるのも楽しみ！

この番組ではフランスやドイツ、イギリスなど、かなり正確なレシピで各地の欧米菓子が学べるようになっています（どれがカナダの郷土菓子なのかはナゾ）。

見どころは「理想的で使いやすそうなセンスのよい工房風キッチン」です。

小麦粉や、お砂糖は、なんと「引き出しの中にそのまま」入っており、そこからスプーンですくっています。

ビックリしたわ～。

ひとつのスイーツを作る時間が短いので、とっても見やすくて、オススメです。

私はキッチンでiPad
でコレを見ているので、お茶碗をよく割っています～(笑)。

いちごのふわふわクリームケーキ・アゲイン

今年、けっこう作っている「いちごのふわふわクリームケーキ」です。

いちごのある季節にいっぱい作れて、幸せです～。

今回は、ちっちゃくてかわいいイチゴをたくさんのせてみました。

のせるのはけっこう大変だったけど、出来上がりはカワイイよね！

いちごスイーツは豪華でステキ。

ああ～いちごの季節が少しでも長く続きますように・・・・。

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読めば読むほど、奥深いお片付け本。「仕事も家庭も楽しみたい! わたしがラクする家事時間」Emi ワニブックス

大好きなEmiさんのお片付け本（家事本？）です。

もう何回読んだだろ・・・

全然家事環境は違うんだけど（著者は双子小学生のママさん）、Emiさんの考え方とか、モノの取捨選択方法とか、とっても参考になります。

家事に追いかけられるのではなく、追いかけている姿勢がとってもステキです。

オシャレなのよ～。

ありがとうのアイシングクッキー

「ありがとう」のアイシングクッキーをお作りしました。


ミニサイズのくまさん付き。




ひとつひとつ、プレゼント用の梱包です。

ちょうど、クリアボックスの中にくまさんが浮いているような感じ（この方が割れにくい）で、新しい発見でした。

中には、アイシングをしていないクッキー（試食用）も忍ばせてあります。

アイシングをしたクッキーはかなり固いので・・・

プレーンクッキーを先に召し上がっていただくためです～♪

喜んでいただけたとのことで、私も嬉しい♪

どうもありがとうございました。

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ダイソーロールふせんで冷蔵庫の日付の管理

以前、チラっと書いた、常備菜ならぬ、素材菜（そざいさい）。

歯のないウルトラ高齢者がいるので、「ほとんど飲めるくらい柔らかく加熱した野菜類」です。

味をつけていないので、あまり日持ちしない・・・

ということで、保存日数管理は大事なのよ。

保存容器のフタに、ダイソーの「ロールふせん」に日付と中身をマジックで書いて貼っているのです。

日付だけでいいジャン！って思うでしょ？

中身を書かないと再度フタを閉める時に、似たようなフタを間違って閉めるのを防止するためです。

それにしても、このダイソーのロールふせん、要するにロールになった幅の短いロングふせんなのですが、すごく便利。

最初は、なんて粘着力の弱いふせんなんだ！

失敗か？

と思っておりましたが、剥がしやすさ、また容器を移し替えた時の貼りやすさ（ラップにも貼れる）、サイコーです。

マスキングテープだと、剥がす時に粘着力が強すぎて時間かかるので、こっちの弱いふせんが使いやすい。

全面粘着なので、フツーのふせんみたいにピラピラしない。

ただ、水に濡れると剥がしにくいので注意。

ま～、なんだかんだ言って、最後はすべてまとめて素材菜鍋になるんだけどね(笑)。

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ダブル・焼きシフォンケーキ

最近のヒットです。

ダブル・焼きシフォンケーキ。

そう・・・自家製シフォンケーキをカットしてから、さらにオーブントースターで焼きました。

オーブントースターの「フライ温め」で６分でこんな感じ。

上がちょっとコゲてるね。

これ以上焼くと、上がマルコゲになります。

このコゲたところが美味しいんだけどね。

これ、実は、バニラシフォンケーキをYOU TUBE見ながら作っていて大失敗、卵黄４コ分のところ、７コ分入れてしまいました。

それはそれはネットリした食感(笑)。

こうなると、誰かにプレゼントもできないわ・・・

しかたなく、オーブントースターでチンしてみたところ、カサっとした表面食感と、ねっちょりした中の食感で、家族内大人気(笑)。

フツーのシフォンケーキも、カットしてからオーブントースターで焼くときっと美味しいよ。

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断捨離ハムレット・・・ガスオーブンの天板

これ、重い。

すごく、重い。

ガスオーブンの天板６枚です。

６枚持ってる人って、そういないと思う(笑)。

数年前までは、毎日全部使ってたの。

もっと数が欲しいとまで思ってた。

でも、今は使ってない。コレを使ってるから。

何か、今見たら、私全然違う使い方してる・・・(笑)。

銅板の天板、すごくイイんだよね～。

ガスオーブン天板を使ったがために何年も失敗し続けていたシュークリーム。

まさか天板替えるだけで成功するとは・・・

熱の当たりがムラだったのね。

今は銅板でうまく出来るよ。

でも、ガスオーブン天板、６枚揃えるのはいろいろ大変だった。

今も全く使わないわけじゃない・・・限りなく使う機会は少ないが・・・

これ、断捨離対象なんだろうか？

誰に聞いてるんだろ？(笑)。

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栄さん、古希おめでとう７０！！

森永ダースを使ったメッセージチョコです。

アイディアをいただいて、ふむふむとうなずいて、私が製作。

ホワイトチョコと、ビター・チョコのパッケージをあけて、その上にアイシングで文字書き＆シュガーペーストでお花を作りました。

もとのケースに戻しているので、開けた方は「森永ダースの中にメッセージが！」ってビックリしたと思うよ。

古希の文字と７０！！の文字のチョコを交換してます。

すっごく喜んでいただけたんだよ～。

こんなに笑顔が見られて、私も嬉しい～～～！

栄さん、古希おめでとうございます！

ダンディでステキなパパさんです♪

それにしても、「森永ダースの上に文字書く」ってアイディア、スゴイよね！

ネット検索してもやってる人ほぼいないんだよ！

アイディアくれて、ありがとう～～～！

森永ダース、ばんざ～い♪

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ありそうでなかった！ 探してたスイーツ用プラ定規♪

ミニ定規、税込１０５円。

無印良品でした。

ファミマで買った。

ありそうで、なかった・・・

気に入ったのが見つからなかったのは・・・

よ～く見るとわかる！

目盛り０の前に余白がない！

スコーン、スポンジケーキ、クッキーその他、スイーツの厚さを測るのにサイコー！！！

ちっちゃいことなんだけど、とっても重要なんだよ～。

調理台に垂直に立てて使います。

作業の効率化♪

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美味しかったよ～のアップルパイ2017

「リストスタイル」っていうデザインスキンにお試し変更中。

スイーツ作るスピードとブログ更新スピードが全然合っていないひろみです。

先日、親戚がウチに来た時に、私が作ってお持たせにした

青森りんごのホール・アップルパイ。

親戚が滞在中に製作。

「ええええ～～？　ホントに作るの４日かかるんだね！」と感心していました。

りんごむいて、煮てくれた♪

私がパイ生地をパタンパタンと折るのを見ててくれた♪

東京に帰ったあとに送ってくれた画像。

家族でイッキに半分食べて、チョ～美味しかったそうです。

「１５０度で３０分焼いて、絶対にホカホカを食べる事（焼き戻し）」の約束を守ってくれました。

美味しいアップルパイ食べるためなら頑張る！と慣れないオーブンでの温め作業をしてくれました。
作るところ、４日間見てもらったの初めてだよ(笑)。どうもありがとね～♪

青森空港の渡辺直美の立て看板

青森空港には渡辺直美のりんごの立て看板があります。

迫力あるよ～。

ここに二人で顔を入れて写真を撮ってる人はいなかったけど・・・。

（ちょっとやってみたかった(笑)）。

青森りんごでべっぴん倍増計画、前回の委員長はチュートリアルの徳井くんだったんて！　

青森県人だけど、知らなかった～！

今年（去年！？）の委員長は渡辺直美だそうです。

とっても美しい～～～！

いちごのふわふわクリームケーキ（持っていく前）

お世話になった方へのプレゼントです。

いちごのふわふわクリームケーキ。

もうすぐ出発だよ～という時に急いで撮ったので、風呂敷ウラが透けてる。

上のポリシートはずすと、いちごの香りがブワアアア～～ンとして、とっても美味しそう（だと思う）。

お持ちした時に、喜んでいただけて、とっても嬉しかったです。

スイーツって、食べるより、作ったのが人に喜んでいただけた時の方が嬉しいよね、たぶん・・・(笑)。