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SWEETSライフ…青い森の国から

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。元東北電力お菓子講座講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
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大感動・・・クリスマスケーキ講座(1回目)

本日、おかげ様で「ひろみのクリスマスケーキ講座2008」1回目終了いたしました。
もうね・・・・大感動!

おひとり様1ホールのクリスマスケーキ制作&お持ち帰りを企画して、正直どうしよう?って思ってたんだけど、皆様すっごく上手なの!
見て見て~~!

一気に画像UPします~!(*^_^*)

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私のあの、つたないデモンストレーションを1回見ただけでよくぞここまで・・・(変なところにも感動(笑)!)
自分で講習を企画しておいて、いざ皆様にデモンストレーション見せる段階で恥ずかしがってて、すみません・・・・。
実は私、デコレーションのデザイン苦手なんです。
皆様の自由な発想のケーキ見て、すっごく勉強になりました!

ホントはもっと写真撮ったんだけど、いかんせん写真のウデが・・・(@_@;)

次回また、詳しくUPしますね。
なんだか皆さん楽しそうで・・・うふふ~、ざわざわ~、きゃっきゃっっていう和やかな声が、外の吹雪を忘れさせてくれました。

講習終わって、自分の車見たら、雪でダンゴになってましたわ・・・・(笑)。


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生徒さんがわざわざ持ってきてくれた、クリスマスツリー(あっちなみに、場所は青森県の公共施設の調理室です(笑))。
ツリーの高さは150センチもあるんですよ~!
ピカピカ光って、とってもとっても美しかった・・・・・。
わざわざご主人さまが組み立ててくださったんですよ~(奥様残して、風のように帰ってしまわれましたが・・・・(笑))

今年見たツリーの中でイチバン感動した輝くツリーでした!
今日お会いした皆様、どうもありがとうございました(@_@。



PS BLUE SAPPHIRE(ブルーサファイア)さんのところからいらしてくれた皆様、どうもありがとうございます。
サファイアさんにUPしていただいた、自分のケーキ見て、あまりの写真の上手さに感激してます。
もうすぐ別企画をUPしますので、もちょっとお待ちくださいね。



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Commented by わたゆき at 2008-12-14 08:28 x
ひろみさん、おはようございます
昨日はお世話になり、ありがとうございましたm(_ _)m
遅刻してスミマセンでした(ノд<。)゜。
楽しかったです!
調理実習みたいで(≧▼≦)色々なコツを惜し気もなく大放出していただいて、ありがとうございました!
皆さん、やっぱり上手でびっくり(οдО;)
あのデコレーション最後のグルグル~ってやるのは難しかったです(@_@;) ケーキは自分で作らず、ひろみさんに作っていただくのが一番だと改めてわかりました( ̄~ ̄;)
私のシンプルケーキは、数時間後バースデーケーキに早変わりの予定(^^)vです。
次回はスポンジから教えてくだーい(≧▼≦)
とても楽しい時間をありがとうございました!
Commented by 真夜中の猫 at 2008-12-14 12:28 x
昨日はお世話になりました~
すっごい楽しかったです。
でもやっぱりデコは難しい・・・もともとぶきっちょなのでどうやったらきれいにナッペできるんでしょうか・・・
そしてひろみ先生の見事な技・・・うーん今度特訓してください。
ケーキは本日うちの学生のおなかにはいりました。
またお世話になります。
Commented by えりか姫 at 2008-12-14 15:37 x
ひろみ先生こんにちは☆。
講習お疲れ様でございました!。

いやぁ〜、素晴らしいケーキですね♪。
いい先生&いい生徒が伺える、あったかいケーキ。
めっちゃかばええええ!。

味は格別なんでしょうなぁ〜(じゅるり)。
Commented by ぶぅはは at 2008-12-14 16:18 x
ひろみさん、昨日は本当に楽しかったです.
ありがとうございます。
あんなにコツを惜しげもなく教えていただいて。。。
感激しています。
ケーキは昨日の夜食べちゃいました。
ハイエナどもがガルルル~~~ってうなってたので(笑
私は今日食べたかったんだけどな~。
主人に一切れとって置いたので一緒に食べようかな(笑
次の日のほうが美味しいですよね。
そんなことを踏まえてクリスマスに向けて準備したいと思っています。
一緒の台の方とも仲良くしていただいて嬉しかったです。
本当にありがとうございました。
また次回お願いしますね☆




Commented by 元気ばば at 2008-12-14 20:52 x
無事終了 よかったですね
遠くにいて・・・正直ドキドキでした
又 ゆっくりね
Commented by ひろみ at 2008-12-14 21:12 x
★わたゆきさん、おばんです~!
こちらこそ、足もとのお悪い中、いらしていただいてどうもありがとうございました。
楽しんでいただけたようで何よりです。調理実習室の調理実習・・・・あんまり道具も揃えられなくて、すみませんでした~。
最後のグルグル~っていうの、専門用語でなんていうんでしょうね。
私も知りません(笑)。皆様のオオオ~~~とか、わあああ~とかいう声が非常に快感でございました。
でも、こちらのツボとは多少違うとこがまた面白かったです(笑)。
今回、時間の関係でスポンジケーキまでいかなくて、申し訳ありませんでした。次回は必ずやりますからね~(*^_^*)
Commented by ひろみ at 2008-12-14 21:12 x
★真夜中の猫さん、おばんです~!
うわ~真夜中の猫さんにすっごく楽しかったって言われるの、すっごく嬉しいです~!(ボキャブラリーがなくてスミマセン・・・)
しかも、うっひゃ~見事な技って言われちゃったぁ~~~ありがとうございます!
普段、真夜中にひとりでキッチンで黙々作業しているので、皆様に見つめられる中でデコやると、震えます~~~!(笑)。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます(*^_^*)。
Commented by ひろみ at 2008-12-14 21:12 x
★えりか姫さん、おばんです~!
でしょ?でしょ?みんなすっごくめんこいケーキでしょ? 私も感動しちゃった~! 普段、ひとりでキッチンで黙々と作業しているので、他の方の作ったケーキ見るとなあああるほどおおお~!ってすごく勉強になりました。
私の方こそ、生徒さんにいっぱい教えていただいた講習でした。
それにしても、デコのデモの時、震える自分が恥ずかしかったです。
修行が足りないです・・・・。
Commented by ひろみ at 2008-12-14 21:13 x
★ぶぅははさん、おばんです~!
いつもありがとうございます。うわ~あの量がハケるなんて、さすがぶぅははさんちですね~。頼もしい!
ぶぅははさんのデザインとってもかわいかったですよ~。ぶぅははさんの手つきがとっても慣れていて、さすがお子さんのケーキを作りなれていらっしゃるんだな~と感心しました。
お誕生日にママに手作りケーキ作ってもらえるって・・・・きっとお子さんたち大人になってもいい思い出になりますね!
そうなんです。ケーキはきっちり温度管理さえすれば、次の日の方が味がなじんでおいしんですよ~。
ぶぅははさんちのクリスマス、めっちゃ豪華そう・・・・!♪
Commented by ひろみ at 2008-12-14 21:13 x
★元気ばばさん、おばんです~!
いつもご心配していただいて、本当にどうもありがとうございます。
なんとか第1回目のクリスマスケーキ講習、無事終了いたしました。
ドキドキさせてしまって、申し訳ありません~(*^_^*)
Commented by まゆ at 2008-12-14 22:59 x
こんばんは~!
おひさです♪
おおぉ~クリスマスケーキがいっぱい(^◇^)
デコが人それぞれで面白~い!(^^)!
人それぞれ、個性が出てて見てて楽しいですよね♪
同じケーキでも、デコって人それぞれ全然違うんですよね~☆
苺サンタも可愛い~!
お疲れ様でした(*^。^*)
あと一回、頑張って~!!(^^)!!
Commented by ひろみ at 2008-12-15 01:45 x
★まゆさん、おばんです~!
お久しぶり・・・・のうちに、こんなことになってました!(笑)。
ホントにデコって人それぞれで、ものすごく面白かったです。いつも、キッチンにこもってひとりでデコっているので、こういう発想があったのかあああああ~!と私のほうが勉強になりました。
ありがたやありがたや・・・でございます(笑)。
どうもありがとうございました(*^_^*)
Commented by ジャミン at 2008-12-15 09:29 x
おはようございます~!
すごい♪すごい♪
美味しそうなクリスマスケーキがたくさん(^o^)/
皆さんケーキ作るのとってもお上手なんですね♪
サンタさんがそれぞれ色んな表情や動作に見えて、とっても生き生きしてますね(^O^)
私もクリスマスデコ食べたい~(笑)
作りたい~よか、食べたいという言葉が先に・・・^^;
超不器用なので人様が作った美味しいケーキを頂く方が合ってるようです(笑)
第一回目お疲れ様でした(*^。^*)
そして大成功おめでとうございました♪
Commented by ひろみ at 2008-12-15 21:02 x
★ジャミンさん、おばんです~!
うわ~、いろいろ褒めていただいて、どうもありがとうございます~!
わかりますよ~。ジャミンさんのブログはとっても華やかでおっされ~で元気ですもん。
ジャミンさんが食べたものは、見た人が絶対食べたくなっちゃう♪
いつか私の生デコケーキ、召し上がってくださいね。
第1回目終って、寝込むのも終わったので(笑)、これから第2回目準備でございます~♪
またまたスポンジ16台、焼きまくりますよ~(*^_^*)
by hiromiromi0203 | 2008-12-14 01:57 | お菓子教室への道 | Comments(14)