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SWEETSライフ…青い森の国から

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
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家族限定! つがりあんメロン・アムさんのスーパーメロンショートケーキ!

知ってる?


1ピース、税別3800円だって。
どんな味なんだろうね~。
食べてみたいわ~。


ということで・・・


リスペクト!
スーパーメロンショートケーキ!

作ってみました。
私のつがりあんメロン・スーパーメロンショートケーキ!
(怒られないだろうか・・・(笑))







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どどどうでしょうか・・・?
特徴:重い。
スポンジよりも生クリームよりもメロンが多く入っている。
あまりに多く、時間経過とともに全体が沈んでいく(笑)。
特にメロンを多くのせてる真ん中部分。
メロンの水分で、下のスポンジケーキ部分の味さえもどんどん変わる。

というわけで、家族限定スイーツとなりました。
メロンってさ、暑い時期に最盛期。

いつも7~9月は衛生上スイーツは作らないと決めているけど、メロンは今しかない。
家族限定スイーツです。

この日は31度。
生クリームがどんどん溶ける。
やっぱり家族限定だわ・・・。





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このメロン使用。
つがりあんメロンは、青森県津軽地区で栽培されている、チョ~美味しいメロンなんです!
このおっきい美味しいメロンの8割はケーキに使った!(笑)。







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カットしました。
あまりに暑くて、かなりざっくりです。
苦労して作ったのに、最後のカットでやる気の電池切れてる・・・(笑)。
だいじょぶ!
ウチの家族は見た目気にしない(笑)。







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作った直後にこれだけ食べてしまいました。
あとは明日のお楽しみ~。

お皿がダサいと思うけど、ウエッジウッドなのよ~(笑)。
つがりあんメロン、アムさんのおかげで美味しゅうございました。






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Commented by yumi_dearth at 2018-07-27 19:34
ひろみさん、ホームページのデザインを変えたのですね。ますます素敵になりましたね〜。メロン入りのケーキ、すご〜い!!ご家族の方々、ラッキーだなぁ。
Commented by ひろみ at 2018-07-30 23:06 x
> yumi_dearthさん
おばんです~! 扉デザイン、コレにしてみました。スマホで見やすいかな~と思いまして♪
メロンケーキ、ほめていただいて、どうもありがとうございます! いやホント、暑すぎて成功してるんだか失敗してるんだかわかんない生クリームケーキです(笑)。ひろみ
by hiromiromi0203 | 2018-07-23 23:48 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(2)