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SWEETSライフ…青い森の国から

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
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シャカシャカ・アイシングクッキー

だいぶ前の写真です・・・


シャカシャカ・アイシングクッキーを作ってみました。
まず、枠となるクッキー、土台クッキーを焼きまして・・・
上になるクッキーをアイシングします。





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↓ わかるかな?
レンズみたいに、それぞれの真ん中が透明に!


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クッキーの真ん中にレンズをはめたみたいです。
パラチニット(飴細工に使う特殊なお砂糖)をレンジで溶かして流しています。



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↑ ホントのレンズみたい・・・




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そのレンズの上から、さらにアイシングで文字を書きました。





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ホントは、振ると「シャカシャカ」と音がするはずなんですが、梅雨の時期なので、音はしないですね~。





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レンズ(飴部分含め)すべて食べられます。

しゅんさん、HAPPY BIRTHDAY♪










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by hiromiromi0203 | 2018-06-29 23:49 | アイシング・クッキー | Comments(0)