ブログトップ

SWEETSライフ…青い森の国から

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。元東北電力お菓子講座講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
プロフィールを見る
画像一覧

チョコレートのミニ・クグロフ

パンを食べられなければ、お菓子を食べればいいじゃないの、と言ったとか言わなかったとかの、マリーアントワネットが手作りしていたというクグロフ。
いろいろなレシピがありますが、今は内容よりも、この形のことを「クグロフ型」といいます。

ということで・・・

チョコレートのミニ・クグロフ。

d0087418_22581026.jpg

ココア生地のバターケーキをミニ・クグロフ型で焼いて、さらにチョコレートをとろりんとかけて、砂糖菓子でおめかし。










d0087418_22581006.jpg



ちっちゃいので、台紙をつけてポリ袋にころりんと入れました。
すっごく喜んでいただいて、嬉しかった~~♪

このミニ・サイズ(10センチくらい?)がいいよね~。









[PR]
by hiromiromi0203 | 2018-02-05 23:10 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)