Nescaféバリスタアイ

スタバも好きだけど、コーヒーの香りが好き・・・・

ということで、
やってみました。
無料でお試し。

Nescaféバリスタ・アイ。

d0087418_00205825.jpg





このモコモコの泡のカプチーノ、インスタントコーヒーなのよ。

けっこう感動します・・・。


飽きたら、送料こちらもちで返却も可能。

今、私の部屋に置いているので、しばらく遊んでいます。


しかし、いろんなこと考える人いるんだね~。






[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-02-18 00:29 | 日々のこと | Comments(0)

ディズニープリンセス・アリエルのアイシングクッキー

かなり頑張りました・・・・

アリエルのアイシングクッキーです。



d0087418_23554086.jpg

ディズニーの枠線なしのデジタル・アニメプリンセスはアイシングクッキー泣かせ・・・(笑)。

そう・・・アイシングって細かい線は描けないのよ~。


人魚姫感出てるかなあ~・・・









d0087418_23554146.jpg
こちらは、キャラチョコです。

ホワイトチョコに色粉で着色して描いています。

フツーはチョコプレートにしてそのままケーキにのせるのですが、アイシングクッキーみたいにクッキーにアイシングで接着しています。


キャラチョコのいいところは、かなり細かい線までかけるとこ!

でも、時間経過とともに、変色、割れ、溶ける・・・と配送するには難しいよね。


とてもお子様に喜んでいただけたということで、頑張った甲斐がありました!

ありがとうございました~!


HAPPY BIRTHDAY~!

元気でおっきくなるんだよ~♪






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-02-07 00:00 | アイシング・クッキー | Comments(0)

悪魔の美味しさ! ビスキュイ・ジョコンド風♪


これ、失敗スポンジです・・・




d0087418_23122436.jpg

レアチーズケーキの土台にする予定だった、ビスキュイ・ジョコンド風(21センチ丸形、厚さ1センチ)。

実際にはジェノワーズ(全卵を泡立てる)の方法で作ってるので、ジョコンド風ね。


アーモンド・パウダーを乾煎りして、きつね色になってから加える予定が、間違ってそのまま入れて焼いてしまいました。


こういう時は、もちろん作り直し。

こっちは、食べて消滅させちゃうのさ。


ところがコレが・・・

悪魔の美味しさ!


家族で奪い合いしました。

みんなキャ~キャ~手でちぎって食べるので、それは人に見せられない光景が広がっておりました(笑)。


ちなみに、作り直した「焼いたアーモンドパウダー」入りのスポンジはパサパサした感じ。

コレ、ホントにレアチーズケーキの土台としてオッケーなんだろか?(笑)。

っていうか、何が正しいの?





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-02-03 23:23 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

「野球メダル」のアイシングクッキー

頑張ってる野球少年たちに

「食べられる野球メダル・アイシングクッキー」をお作りしました!





d0087418_23522679.jpg

直径12センチ。

市販の丸クッキー型は、普通直径10センチくらいまでしかないので、手作り特別仕様なのです。


配送強度強化のため、実際の梱包とは少し違うのですが、こんな感じです・・・







d0087418_11541054.jpg

もう1枚。

リボンをつけたので、実際に首にかけることもできます。


両面アイシングなので、かなりどしっと思い・・・・

本物のメダルみたいです~。







d0087418_23522645.jpg


ウラは2枚ともこんな感じ・・・

アイシングクッキーでの毛筆書体・・・頑張りました!


とても喜んでいただけたようで、嬉しいです~。


からだに気を付けて、これからもがんばってくださいね。






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-01-24 11:55 | アイシング・クッキー | Comments(0)

近畿地方のたい焼き

お久しぶりです。


ちょこっと近畿地方に旅行に行ってました。


そう・・・私はJALの陸(おか)マイラー。

タダでJAL飛行機に搭乗することに命かけてます!


ということで・・・


d0087418_23553244.jpg


姫路の商店街に売ってた「たい焼き」です。

アツアツでとっても美味しかったです。


これ、皮がパリパリ薄くて、あんこが甘さ控えめでした。


私が青森でいつも食べてるのは、けっこう皮厚め、あんこも甘いです。


たい焼きって、地域によってタイプが変わるのかな?


お店によって違うってことなのかなあ?



お魚って地域によって違うけど、たい焼きもだったか!と新鮮なオドロキでした(笑)。



それにしても、スマホじゃなくてガラケーで旅行するワタシ、えらい!と思う・・・(笑)。

ガラケーで電車の乗り継ぎまで検索したZ~!






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-01-21 23:58 | 日々のこと | Comments(0)

2段のいちごのショートケーキ

かなり頑張った2段のクラシック・いちごのショートケーキ。



d0087418_10335314.jpg







これにデコ・クッキーとかキャンドルとか、ケーキ用花火がつきます。

デコするのもワクワクです。



d0087418_10335310.jpg






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-01-10 10:36 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(2)

小麦粉の保存方法

開封した小麦粉、ベーキングパウダー、ココア等はすべて冷蔵保存。

開封しない小麦粉はというと・・・・

今までは、
d0087418_00111822.jpg


このように賞味期限順に数字を記入して「縦置きで」常温管理してました。
(画像が同じ⑤なのは、同日賞味期限だから)

でも、このタテ収納は数が増えると安定が悪くて何度も雪崩をおこしてた。
取り出しにくく、しかも数字が書きにくい~!

そこで・・・






d0087418_00111932.jpg

小麦粉のおしりに4ケタ賞味期限を書いて、寝せて収納です。
これだと上にいっぱい重ねても場所を取らない。

取りやすく、数字も書きやすく、見やすい!

ま~こんなことやってるのは私くらいだろうな~。
フツーの人小麦粉管理考えるほど数持ってないって・・・・(笑)。



[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-01-10 01:06 | 日々のこと | Comments(0)

明けましておめでとうございます。2017



HAPPY NEW YEAR!


d0087418_15052702.jpg


今年もたくさんいいことがありますように!



シュガークラフト&スイーツ“Hiromi.Romi”

                 ひろみ



[PR]
# by hiromiromi0203 | 2017-01-01 15:07 | アイシング・クッキー | Comments(2)

クリスマス・アイシングクッキー2016


今年のアイシングクッキー。

ラッピングも、入っている種類もそれぞれ異なります。


d0087418_00045053.jpg


d0087418_00045076.jpg


新作紹介。

d0087418_00032282.jpg
くまさん




d0087418_00032414.jpg

北欧風のおうち。




d0087418_00060403.jpg
こちらはアメリカのアンティークの型を使ったプレーンクッキー。

アイシングクッキーは食べにくいので、こちらを先にお召し上がりになれるように・・・



クリスマスって、カラフルでいいよね~。




♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-28 00:08 | スイーツ販売 | Comments(0)

クリスマス・スポンジケーキ(プレーン、ココア)


クリスマスケーキ2016は、スポンジのみも販売いたしました。

ココア味と、プレーン味。18センチ直径です。


d0087418_23581822.jpg




d0087418_23581788.jpg





d0087418_23581817.jpg


今回はアイシングクッキー付きでした。

その年によってオマケは違いますが・・・


スポンジにクリームを塗っていただければ、あとはこのアイシングクッキーをペタペタすると、けっこうイケてるクリスマスケーキになります。





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-28 00:01 | スイーツ販売 | Comments(0)

いちごのサンタさん・クリスマスケーキ2016


いや~クックパッドにUPした「逃げ恥」みくりのアイシングクッキー、アクセス数がスゴイですね。

やっぱり「逃げ恥」最終回のあたりに見てくれたのね~。

ありがたいことです~。



さて、怒涛のクリスマスケーキ2016、お渡し完了しましたよ~。

皆様、ステキなイブを過ごしたかなあ?

ちょっとでも盛り上がったかな・・・


ということで、今年のサンタさんのクリスマスケーキです。


d0087418_00454565.jpg

中のオーナメント(飾り)はそれぞれ異なります。








d0087418_00454538.jpg




d0087418_00454520.jpg
そして、今年のいちごのサンタさん大賞は・・・・





d0087418_00454681.jpg
↑ ひらまささんです!

2列目のメガネのいちごサンタさん・・・


ちょ~っとぽっちゃりのひらまささんでした(笑)。



ケーキにはこの他にクリスマスのアイシングクッキーいっぱい、キャンドル、クリスマスツリー、ケーキ専用花火もおつけしましたので、ケーキにのるの?というくらいのてんこ盛りになったハズ・・・




メリークリスマス!



実はこのサンタさん、かなり手が込んでおりまして、顔がポロっと落ちないように研究を重ねました。浸透圧でいちごから水が出ないように、生クリームの砂糖配合&、ゼラチン等、工夫してるのよ。

以前はいちごサンタをのせることでケーキの高さが出すぎて、箱に入れるのに苦労したっけな~。



ちなみに、私のブログでトップのアクセス数の10年前のサンタさんをご覧ください。コレ。


キャ~~我ながら、素朴だわ~。


d0087418_01093948.jpg




♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-26 00:52 | スイーツ販売 | Comments(0)

「逃げ恥」アイシングクッキーをクックパッドに投稿しました!


「逃げ恥」が好きすぎて作ったアイシングクッキー、

クックパッドに投稿しました!

初投稿です!




いっつも見てるクックパッドって、こうやって投稿するのかあ・・・・!

初心者の私でもUPしやすくて、ビックリしました。






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-20 01:39 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

「逃げ恥」LOVE♪ アイシングクッキー⑥

「逃げ恥」アイシングクッキーのラストは・・・


ジュウシマツのアイシングクッキーです。



d0087418_22242898.jpg



これがイチバンのお気に入り~♪


来年酉年だし!





そして、念のため全体像。


d0087418_14320888.jpg


頑張ったよ~。

「逃げ恥」アイシングクッキー作り。

パッションで・・・(笑)。





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:31 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

「逃げ恥」LOVE♪ アイシングクッキー⑤

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、次は・・・





d0087418_22241254.jpg

ブドウ狩りのブドウ型のアイシングクッキーと、ワインクッキー。



2人でワイン飲んだあとに、あの事件が・・・・








d0087418_22241330.jpg

一応、ブドウ型です・・・・






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:29 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

「逃げ恥」LOVE♪ アイシングクッキー④

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、次は


山口出身、ひらまささん直伝の

「瓦そば」アイシングクッキー。


d0087418_22234945.jpg

これだけ見ると、わけわかんないと思いますが、コレ参考にしてみました。↓









つくれぽ200件超え・・・・すすすごい!

もし、ひらまささんが青森県出身っていう設定だったら、「たらのジャッパ汁」か「けの汁」を作ったのだろうか?(笑)。

ガッキー一緒に作ってくれるの?






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:28 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

「逃げ恥」LOVE♪ アイシングクッキー③

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、続き。



d0087418_22241188.jpg

沼田さんのハートフル坊主Tシャツのアイシングクッキー。


文字部分のアイシングがちょ~っとユルくて、崩れかかっているのがまた沼田さんぽいかなと・・・






d0087418_22234961.jpg

タイトル、逃げ恥のアイシングクッキー。

ゴシック体のアウトラインクッキーを作る時には、おっきい土台クッキーでないとダメってわかったわ・・・。


これ、アイシングしてる最中に寝落ち・・・(笑)。





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:26 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

「逃げ恥」LOVE♪ アイシングクッキー②

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、続き。



ひらまささんのアイシングクッキー。



d0087418_22234897.jpg

私の中のひらまささんのイメージは、やっぱりメガネ・・・・それと、洗濯するかでモメてたパンツ!









d0087418_22234866.jpg

うわ~画像で見ると、クッキーがガタガタだ・・・

でも、雰囲気出てるでしょ?








d0087418_22241273.jpg

ひらまささんの「還暦過ぎのおばさんと同居してると思えばこそ、パンツも洗濯してもらえるのです」のセリフが面白かったですね~。






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-08 22:59 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

「逃げ恥」LOVE♪ アイシングクッキー①

大好きなTBSドラマ「逃げ恥」。

あと2回で終わりだという・・・生きて行けるだろうか?(笑)。



さて・・・これはまだ作った人いないだろ~!という

「逃げるは恥だが役に立つ」アイシングクッキーです(笑)。


普通、好きなドラマをクッキーにするか?(笑)






d0087418_14320888.jpg

まずは全体像・・・
頑張りました!






d0087418_14320809.jpg
みくりちゃん・・・のつもり。
ヘアスタイルを評価して・・・(笑)。




d0087418_14320755.jpg

そしてみくりちゃんといえばこのエプロン!






d0087418_14320738.jpg
みくりちゃんはエプロンをキュっとしめて、さらにひものウェスト部分にフキン(タオル?)をかけています。
実用的でとってもステキですよね~。

昔、コルドン・ブルー代官山校に行った時に、フランス人シェフの先生からも同じ身支度を教わりました。
これって、世界標準なのかなあ?





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-08 22:56 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

お風呂掃除・・・シャンプー編

「逃げ恥」を見てて、みくりのお父さんが
「お風呂掃除、僕がやったのはは1カ月に2回」というシーンがあって・・・

お風呂掃除は、その家それぞれなんだと思った次第です。


ウチの場合は・・・

d0087418_14143516.jpg
母が手首骨折のため、リハビリ中。
お風呂に入れた時に、母を洗ってアワアワいっぱいのナイロンタオル。

母が歯を磨いている3分間が私の浴室清掃タイム。
そのアワアワタオルでそのまま浴室の鏡、蛇口全部、その下のテーブル、浴槽、手すり、浴槽脇、最後に床をざざざざざ~っとコシコシして、シャワーでジャ~っと流します。
ナイロンタオルはそのまま隣の洗濯機へポイです。

3分間で、かなりキレイにできるな~と思います。

ポイントは、シャンプー類のボトルのくちばし!?を最後に手すりにかけること。





d0087418_14143584.jpg

これで、ボトルの底がヌルヌルになるのを防げます。
落下注意ですが・・・
シャンプー置き場もカラカラに乾くしね。


問題は浴室壁&天井のお掃除・・・。
3分間だとそこまではできないので、どうしたらいいかルーティンを思案中です。







[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-08 22:54 | 日々のこと | Comments(0)

やってみた! サイゲン大介の堂島ロールの再現ロールケーキ

日テレで見た「サイゲン大介の堂島ロール」に魅せられまして・・・

早速作ってみました!




やってみた!「サイゲン大介の堂島ロールの再現ロールケーキ」



d0087418_21540783.jpg
どどどうかしら?

けっこう堂島ロールに似てる!・・・と思う!





d0087418_21134754.jpg


イイ感じにできました。

粉砂糖でメイクせず、スッピン公開!


味は・・・・すごくミルキーで美味しかった!

でも、堂島ロールを買って、同時に食べてみないとホントに堂島ロールと同じかって言われてもわかんな~い(笑)。


ロールケーキとしてはかなりのレベルだと思います。

生地のマヨネーズとかはちみつがすごくイイ仕事してる!

(マヨネーズは加熱すると味は消えます)

サイゲン大介、和食の人なのに、このレシピ考えるってすごい!






d0087418_21134884.jpg

カットして中間あたり。

ますますこのでろ~っとした感じが堂島ロールに似てきました(笑)。


あ~また堂島ロール食べたいな。

はっサイゲン大介マジックにかかってる!?





オマケ。

実は・・・第1回目生地焼いたときに・・・・

キッチンのタブレットのTVerで「逃げ恥」見ながら作っていたため、なんと「小麦粉入れ忘れ」ました。

あ~バカ! 私のバカ!



d0087418_21134772.jpg

オーブンに入れてから気付いたのですが、今から小麦粉入れられないので、そのままスチーム焼き。


意外に美味しそうなシート状のスフレができました。

ばーちゃんは、こっちの方が味が濃くて美味しいって言ってた(笑)。


今は、シートから剥がして、テキトーにちぎってポリ袋保管。

レンジでチンしてお茶うけにしてます。

濃い~~~味スフレって感じでした。


イイんだか悪いだかわかんないけど・・・(笑)。






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-02 22:29 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

上白糖をサラサラにする方法

焼き菓子にはグラニュー糖より、上白糖の方が合ってるな~と思っているひろみです。

焼き色とか、味(ショ糖)とか好き。



d0087418_22174494.jpg

しかし、この上白糖、開封しなくても開封しても、

「すぐ湿気て、ガッチリ岩石のように固くなる」よね~。


粉ふるいでふるおうとしても、砂糖岩石塊には歯が立たず・・・

これをサラサラにする方法があります。


「そのままレンジで30~50秒くらいチン」します。


これくらいだと、何の変化もなく、あったかくもなってません。

開封すると・・・

大きな砂糖の塊がポロポロ崩れます。

感動・・・・(笑)。


もしプラスチックの容器に入っているお砂糖でやる時は、必ず入れ替えてやってみてくださいね。




♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-02 22:26 | 日々のこと | Comments(0)

栗原はるみさんのにんじんケーキ




d0087418_17275998.jpg

直径1mくらいに見えていると思いますが・・・

直径5センチくらいのミニマフィン型で焼いたにんじんケーキです。


久々栗原はるみさんレシピ。


「まさか、こんなに美味しいとは!」でした。


にんじんとシナモンって合うのね~。

家族も「懐かしい味で美味しい!」って言ってた。


栗原はるみさんのカフェで、にんじんケーキをオーダーした時はクリームチーズが上にのっていたのが出て来たんだけど、

それはそれでまた別の味でどっしりして美味しかった。


自分で作ると、食べる時にまた温めなおしたりできるので、美味しさ調節も可能。

困ったことに、なんぼでも食べられてしまうのであった(笑)。





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-01 00:20 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

函館蔦屋書店のスターバックスコーヒー

「作ってあげたい彼ごはん」のSHIORIさんって、いつも髪の毛をきっちり結んでいて、すごく好感もてるわ~♪ 

料理に対する真摯な姿勢が見えて、大好きです!



さて・・・だ~いぶ前の話ですが・・・


新青森駅から、初めて新幹線に乗りました。

そう・・・私JAL(陸)マイラーなので、旅行好きなのに新青森駅からの新幹線って乗ったことなかったんです(新青森駅できて何年だよってビックリされます(笑))。


なんだかんだで函館へ・・・

こんなに近くなったのね!


目的のひとつがココ!


函館蔦屋書店(もちろんスタバあり)。

駅からかなり離れているので、私のような旅人は行くのがかなり難しいのですが、頑張って行ってきましたよ~!






d0087418_17275937.jpg





毎日ここに通いたい!

朝から晩までいたい!


正直、今まで行った東京、大阪、京都のツタヤブックカフェより好き!

吹雪の日とかクリスマスにも行ってみたい!


将来、ここの近くに住みたいと本気で思いましたわ・・・。





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-12-01 00:09 | 日々のこと | Comments(0)

25分アマンディーヌ・アゲイン・・・


TBSドラマ「逃げ恥」のみくりちゃんは、ちゃんとキレイな爪(ネイルなし)で仕事として家事をやっていて、とってもイイね~。

プロ意識を感じます。

食卓にフルーツ、海藻、きのこ、豆類があった方がいいんじゃないの?と思っている

小姑、ひろみです(笑)。

この2人は一切甘いもの食べないのかしら・・・?



さて、前回の25分アマンディーヌ、また作りました。


アーモンドカラ焼き不要なので、とってもラクチンです。

「さ~作ろう!」と思い立ってから20分でオーブンに入れたよ。


d0087418_23543862.jpg

このお菓子は、最後に粉砂糖をパラパラと雪のようにふってお化粧したり、アプリコットジャムを塗ったりすることもある。


私自身は焼いて日数が経った方がしっとりして好きなんだけど、上のスライスアーモンドもしっとりしてしまうのが残念。

スライスアーモンドだけパリパリ、下の生地はしっとりってできないかなあ。

20分のやっつけ仕事のくせに、ワガママ言ってるなあ・・・(笑)。


とことで、このアマンディーヌってフランスのお菓子なんだけど、イギリス菓子の「ベイクウェルタルト」とすごく似てる。

見た目ほぼ一緒。

ベイクウェルタルトの方は、タルト生地の上に薄くラズベリージャムを塗っていて(外から見えない)、あとはほぼ同じレシピ。


どーゆー関係性があるのか、不思議~♪





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-11-29 00:11 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

25分アマンディーヌ


アマンディーヌってご存知ですか?


ローラが日テレの「今夜くらべてみました」で「先生からもらった手作りのアマンディーヌが美味しかった」と言ってた、アレです。


そう・・・フランスのかなりクラシックなアーモンドの焼き菓子です。

正直、ローラの口からこのスイーツの名が出るとは!とTV前でビックリしたもん。


ローラ本人も「合間に3時間あまったから、アマンディーヌをつくったよ」というブログをUPしてますね




作ってみました。

ひろみ式「25分アマンディーヌ」。↓


d0087418_22243297.jpg


「よしっ! アマンディーヌ作ろう!」と思い立ってから、オーブンに入れるまで25分でできる!

材料計量さえしてあれば15分でできる! ホントです!


以下備忘録として。
<パート・シュクレ生地>
材料すべて(バターは冷たいまま)をフードプロセッサに入れかくはん。
まとまったら丸めてめん棒で丸く伸ばし、タルト型に敷く。
あまった生地は側面に入れ込んで使い切る。
そのまま室温に置く(ここで冷蔵庫に入れると底面中央に焼き残しができるため)。

<アーモンドクリーム>
フードプロセッサは洗わずに、そのままアーモンドクリームの材料全部を入れ、ガーして、パート・シュクレ生地をしいたタルト型に入れ表面をならす。
スライスアーモンド(から焼き不要)を適宜散らし、オーブンで焼く。


要するに、生地材料をフードプロセッサで作ってはのばし、作っては入れて作るってことです。



d0087418_22242928.jpg

レシピはどれもだいたい同じでネットにあります。

洗い物も超少ないので、是非やってみてね~。





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-11-26 23:06 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

ローズ・りんごのバースデー・トライフル


バースデー・パーティー用にお作りした、

ローズ・りんごのバースデー・トライフル。



d0087418_22103304.jpg

流行りのりんごクルクルタイプのバラの花がのってるのよ~。

ラップの関係でちょっと生クリームがついちゃった・・・





d0087418_22113005.jpg
横から見ると、こんな感じ。


そう・・・下から、スポンジ(ジェノワーズ)、カスタードクリーム、生クリーム、スポンジ、カスタードクリーム、生クリーム、最上段にフルーツいっぱい、スポンジにはキルシュ酒シロップ染み込ませてあるバージョンです。



要するに、6号(18センチ直径)スポンジケーキがすっぽりガラスボールの中に入っている、クリーム系バースデーケーキなのです。

めっちゃ重いのよ~。



このスイーツのいいところ。

人数の増減なんぼでも可能(笑)。


スコップケーキなので、掘って、掘ってほりまくりーなのです。







d0087418_22113044.jpg
こちらは、100キンで買ったバースデーオーナメントをアルコール消毒し、私が長つまようじを張り付けたもの。


そして・・・





d0087418_22101812.jpg
↑ じゃ~ん! 

送信していただいた画像です。


ちゃんとバースデーオーナメントをトライフルに刺していただいてる~~!

やた~~~!


盛り上がってる様子が伝わってきてめっちゃうれしいです!


隣のHORIちゃんクッキーハウス(スタバのまねっこ)もちゃんと写ってる~~!

よかった~!


どうもありがとうございました!

盛り上がったパーティーのお手伝いができてうれしい~~~!


しかし、このトライフル、何段もの層になっているため、全部の味は「垂直に掘ってみないと分からない」んだよね~(笑)。




♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-11-21 22:20 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

やってみた! スタバのジンジャーブレッド・クッキーハウス

前回ブログ記事の通りの展開がございまして・・・

スタバではこれでクッキーハウスを作ってとは言っていないんですね。

単なるデザインとしてのテーブルマットでしたので、100%自己責任でのクッキーハウスの制作でございます。


手書きのイラストっぽいデザインだったので、ところどころサイズが合わず(特に煙突)、ちょこっと直して、70%縮小コピーして作ってみました。



コレ ↓



d0087418_00365559.jpg
スタバのHPのジンジャーブレッド・クッキーハウスと何となく似てるので、当たらずも遠からず~という感じになって、満足です♪

あっちなみに、HORIちゃんという方のお誕生日おめでとうクッキーです(たまたま家の形になったってことで・・・)。







d0087418_00365472.jpg


d0087418_00371850.jpg






d0087418_00365537.jpg
実は、この青い窓ガラス(パラチニットっていうアメ細工用のアメ)を作ってみたくて、ムリヤリこのハウスを作ったようなモノ・・・・。
ハヤリのステンドグラスクッキーですね。

やっぱりカラー・キャンディーとパラチニットって全然違うね!





d0087418_00371446.jpg






d0087418_00371758.jpg

そう、このクッキーハウスは「土台がない」のです。
パカッと持ち上げて、このキャンドルを中に入れると、あら不思議~!

中でろうそくがゆらゆら揺れているように見えるんだよ~!

安全だし、このキャンドル、大好きだ~!

土台がないクッキーハウスはとても作りやすいのでオススメです。

↑ 本物のスタバのクッキーハウスはコチラ





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-11-13 23:58 | アイシング・クッキー | Comments(0)

スタバのジンジャーブレッドハウスのテーブルクロス

ただいま、スタバでは


という、ジンジャーブレッドハウスをイメージしたドリンクをプッシュしていますね~。






11月1日からのスタバのキャンペーン、



このジンジャーブレッドハウスのタイプのテーブルマットをゲットしまして・・・


d0087418_23295372.jpg



そう・・・これは単なるデザイン。

これを型紙にしてクッキー作れるよ、なんてスタバ側では一切言ってないのですが・・・・・


作ってみました!


次ブログ見てね!

(スタバの回し者ではありません!)




♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-11-13 23:38 | 日々のこと | Comments(0)

久々ミッキー&ミニーのアイシングクッキー



アイシングクッキーいろいろです。



d0087418_23452725.jpg



d0087418_23452778.jpg
ミッキー&ミニーのアイシングクッキー、久々です。

ちょっとはうまくなったかな・・・






d0087418_23452761.jpg
まほうつかいプリキュアのくまさんらしい・・・(よく分かんなくて作ってる)。








d0087418_23452869.jpg
最近のアイシングクッキーは少しおおきめに作ってます。

なかなか奥が深いのよ・・・






♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-11-05 23:48 | アイシング・クッキー | Comments(0)

魔法つかいプリキュアのアイシングクッキー

青森市民はそろそろ冬タイヤ交換の心配する季節です・・・。


ちなみに、夜ねぶたの最終日(8月6日)に、あ~これから雪の季節が来るんだなって思います。

マジです。

青森あるある(笑)。




魔法つかいプリキュア・アイシングクッキーです。



d0087418_00221221.jpg





d0087418_00221385.jpg


d0087418_00221239.jpg

いや~キャラクタークッキーは、いつも棟方志功状態です。

ホントに集中力必要だわ~。


作る度に、うおっ! こここうすればいいんじゃね?って思う・・・

そして忘れる・・・・(笑)。





♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪





シュガークラフト&スイーツ  Hiromi.Romi(ひろみろみ)
d0087418_025067.jpg from Aomori with Love


にほんブログ村 ハンドメイドブログ シュガークラフトへ にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
↑ いつもありがとうございます。PLEASE 
ポチっ!









[PR]
# by hiromiromi0203 | 2016-10-25 21:13 | アイシング・クッキー | Comments(0)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
プロフィールを見る
画像一覧