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元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
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今年のアイシングクッキー。

ラッピングも、入っている種類もそれぞれ異なります。


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新作紹介。

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くまさん




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北欧風のおうち。




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こちらはアメリカのアンティークの型を使ったプレーンクッキー。

アイシングクッキーは食べにくいので、こちらを先にお召し上がりになれるように・・・



クリスマスって、カラフルでいいよね~。




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by hiromiromi0203 | 2016-12-28 00:08 | スイーツ販売 | Comments(0)


クリスマスケーキ2016は、スポンジのみも販売いたしました。

ココア味と、プレーン味。18センチ直径です。


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今回はアイシングクッキー付きでした。

その年によってオマケは違いますが・・・


スポンジにクリームを塗っていただければ、あとはこのアイシングクッキーをペタペタすると、けっこうイケてるクリスマスケーキになります。





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by hiromiromi0203 | 2016-12-28 00:01 | スイーツ販売 | Comments(0)


いや~クックパッドにUPした「逃げ恥」みくりのアイシングクッキー、アクセス数がスゴイですね。

やっぱり「逃げ恥」最終回のあたりに見てくれたのね~。

ありがたいことです~。



さて、怒涛のクリスマスケーキ2016、お渡し完了しましたよ~。

皆様、ステキなイブを過ごしたかなあ?

ちょっとでも盛り上がったかな・・・


ということで、今年のサンタさんのクリスマスケーキです。


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中のオーナメント(飾り)はそれぞれ異なります。








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そして、今年のいちごのサンタさん大賞は・・・・





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↑ ひらまささんです!

2列目のメガネのいちごサンタさん・・・


ちょ~っとぽっちゃりのひらまささんでした(笑)。



ケーキにはこの他にクリスマスのアイシングクッキーいっぱい、キャンドル、クリスマスツリー、ケーキ専用花火もおつけしましたので、ケーキにのるの?というくらいのてんこ盛りになったハズ・・・




メリークリスマス!



実はこのサンタさん、かなり手が込んでおりまして、顔がポロっと落ちないように研究を重ねました。浸透圧でいちごから水が出ないように、生クリームの砂糖配合&、ゼラチン等、工夫してるのよ。

以前はいちごサンタをのせることでケーキの高さが出すぎて、箱に入れるのに苦労したっけな~。



ちなみに、私のブログでトップのアクセス数の10年前のサンタさんをご覧ください。コレ。


キャ~~我ながら、素朴だわ~。


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by hiromiromi0203 | 2016-12-26 00:52 | スイーツ販売 | Comments(0)


「逃げ恥」が好きすぎて作ったアイシングクッキー、

クックパッドに投稿しました!

初投稿です!




いっつも見てるクックパッドって、こうやって投稿するのかあ・・・・!

初心者の私でもUPしやすくて、ビックリしました。






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by hiromiromi0203 | 2016-12-20 01:39 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

「逃げ恥」アイシングクッキーのラストは・・・


ジュウシマツのアイシングクッキーです。



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これがイチバンのお気に入り~♪


来年酉年だし!





そして、念のため全体像。


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頑張ったよ~。

「逃げ恥」アイシングクッキー作り。

パッションで・・・(笑)。





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by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:31 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、次は・・・





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ブドウ狩りのブドウ型のアイシングクッキーと、ワインクッキー。



2人でワイン飲んだあとに、あの事件が・・・・








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一応、ブドウ型です・・・・






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by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:29 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、次は


山口出身、ひらまささん直伝の

「瓦そば」アイシングクッキー。


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これだけ見ると、わけわかんないと思いますが、コレ参考にしてみました。↓









つくれぽ200件超え・・・・すすすごい!

もし、ひらまささんが青森県出身っていう設定だったら、「たらのジャッパ汁」か「けの汁」を作ったのだろうか?(笑)。

ガッキー一緒に作ってくれるの?






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by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:28 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、続き。



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沼田さんのハートフル坊主Tシャツのアイシングクッキー。


文字部分のアイシングがちょ~っとユルくて、崩れかかっているのがまた沼田さんぽいかなと・・・






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タイトル、逃げ恥のアイシングクッキー。

ゴシック体のアウトラインクッキーを作る時には、おっきい土台クッキーでないとダメってわかったわ・・・。


これ、アイシングしてる最中に寝落ち・・・(笑)。





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by hiromiromi0203 | 2016-12-08 23:26 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

ドラマ「逃げ恥」アイシングクッキー、続き。



ひらまささんのアイシングクッキー。



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私の中のひらまささんのイメージは、やっぱりメガネ・・・・それと、洗濯するかでモメてたパンツ!









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うわ~画像で見ると、クッキーがガタガタだ・・・

でも、雰囲気出てるでしょ?








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ひらまささんの「還暦過ぎのおばさんと同居してると思えばこそ、パンツも洗濯してもらえるのです」のセリフが面白かったですね~。






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by hiromiromi0203 | 2016-12-08 22:59 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)

大好きなTBSドラマ「逃げ恥」。

あと2回で終わりだという・・・生きて行けるだろうか?(笑)。



さて・・・これはまだ作った人いないだろ~!という

「逃げるは恥だが役に立つ」アイシングクッキーです(笑)。


普通、好きなドラマをクッキーにするか?(笑)






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まずは全体像・・・
頑張りました!






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みくりちゃん・・・のつもり。
ヘアスタイルを評価して・・・(笑)。




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そしてみくりちゃんといえばこのエプロン!






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みくりちゃんはエプロンをキュっとしめて、さらにひものウェスト部分にフキン(タオル?)をかけています。
実用的でとってもステキですよね~。

昔、コルドン・ブルー代官山校に行った時に、フランス人シェフの先生からも同じ身支度を教わりました。
これって、世界標準なのかなあ?





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by hiromiromi0203 | 2016-12-08 22:56 | 「逃げ恥」アイシングクッキー | Comments(0)