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ハロウィンのクッキーハウス・ひろみ家玄関展示

ハロウィン・クッキーハウス。





なんか渋谷の交差点は大変なことになってるのね~。


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ひろみ家玄関飾りはこんな感じです。

お客様にすごく評判いいのよ~。






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クッキーハウス自体は、NHK文化センター講習時にサンプル作製したものです。
「食べないクッキー」として飾ると、ものすごい長持ちするんだね~。
異臭もしない(笑)。









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こちらは、夏にずっと飾ってた作品「海の家」
同じくNHK文化センターのサンプル作品でした。






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ひろみ家玄関、私の作品展示場になっております・・・・
それにしても、となりのカボチャが超~長持ちなのにビックリ!(笑)。









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by hiromiromi0203 | 2015-10-31 22:50 | アイシング・クッキー | Comments(0)

かわいい猫ちゃんのアイシングクッキー

だいぶ前のことなのですが・・・


かわいい猫ちゃんのアイシングクッキー



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HAPPY BIRTHDAYと、猫ちゃんのアイシングクッキーのご注文をセットでいただきました。




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こういうフォントもいいでしょ?
アイシングで細かい文字を書くのは難しいのですが、頑張りました!





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アイシングクッキーではありますが、シュガーペーストもたくさん使っているので、厚みありますね。





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ねこちゃんのキャラは、画像を送信していただきました。
こちらも、かなり立体的・・・・
実は4回もやりなおしたので(全くこちらの都合です)、お客様に喜んでいただけて、嬉しかったです~~~!

いつも出来上がると、キャラクターのファンになってしまう・・・。
あまりに見つめるためかしら?(笑)。

ご注文、ありがとうございました。

HAPPY BIRTHDAY!

元気でおっきくなるんだよ~~~♪



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by hiromiromi0203 | 2015-10-28 00:14 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

NHK文化センター八戸でのアイシングクッキー講座終了~♪




八戸市のNHK文化センターでハロウィンのアイシングクッキー講座報告です。

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八戸って、すごく文化レベルの高いところだな~って思った!
年齢問わず、皆様すんごく向学心に燃えている!


熱気がスゴイぞ~!



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何だかピントボケボケですみません~。

おわかりでしょうか・・・箱よりクッキーの量が多い。
このままだと入らない・・・んだけど、
これをうまいこと箱に入れてお持ち帰りいただきました。
(突然思いついた!)

必要は発明の母だな~(笑)。

私ひとりだけ、ベタベタの津軽弁・・・・
絶対わかりにくいよね~。

私のつなたいあの説明で、よくぞここまでできるように・・・・(感涙・・・(笑))


八戸の生徒様、どうもありがとうございました。
また遊びに来てくださいね~♪


次回のNHK文化センター八戸教室講座は、

クリスマスのアイシング・クッキー 12/12




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by hiromiromi0203 | 2015-10-21 01:26 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

明日の準備中。NHK文化センター八戸「ハロウィンのアイシングクッキー」


NHK文化センター八戸での「ハロウィンのアイシングクッキー」講座、いよいよ明日となりました。

熱血準備中。

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生徒様、楽しんでくださるといいな~。

八戸市は、私のいる青森市から片道車で約2時間くらいかかるのです。
久しぶりに行くの楽しみ~~~♪

NHK文化センターはいつも弘前市と青森市で講師をしているので、八戸市は初めてなの~。
私のベタな津軽弁通じるだろうか?(言葉も違うんだよ)

❤❤❤❤❤❤ドキドキ・ワクワク❤❤❤❤❤❤




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by hiromiromi0203 | 2015-10-16 09:27 | お菓子教室への道 | Comments(0)

ありそうでなかった・・・スタバのコーヒーゼリー(売ってません(笑))

スタバのアニバーサリー・ブレンド・コーヒーゼリー(ゼリーは自作)。



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後日書くけど、スタバの「ドリップ・コーヒー(この日はアニバーサリー・ブレンドをチョイス)」を自宅で飲むことがありまして。


それで、そのコーヒーでコーヒーゼリーを作ってみました。

備忘録)400ccでゼラチン5gだと、あまりにもフルフルで、もーちょっと固い方がいいな。

次回は、300ccでやってみよう。


コーヒーが美味しいと、コーヒーゼリーも美味しいんだということを改めて知りました。

トッピングのミルクやシロップも自分で調節できるしね。


いろんなコーヒーでやってみたいわ~。








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by hiromiromi0203 | 2015-10-14 23:52 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

ファミリー・土鍋プリン

ファミリー・土鍋プリン。

と命名してみました。
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要するにいつもの土鍋プリンなんですが・・・


母が、カラメルの苦さに弱い(お年寄りだからね)。

私はカラメルガンガン苦くて、たっぷりなのが好き。


ま、たまには母寄りのプリン作ってみようと思いまして、カラメルなしの「プリンだけのプリン」を土鍋で作ったわけです。


分かったこと。

「カラメルなしだと、実動10分でプリンができる」

土鍋放置時間は1時間ほどかかりますが・・・。


つるっとしたお肌(すが立ってないよ)、なめらか食感、なかなかよろしい。

カラメルないプリンなんて売ってないよね(笑)。


たまには、このように家族のリクエストに応えたスイーツもいいもんですね。

いっぱい食べてくれました(笑)。





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by hiromiromi0203 | 2015-10-09 22:44 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

青森ねぶたのバースデー・アイシングクッキー

だいぶ前のアイシングクッキー報告です。

青森ねぶたのバースデー・アイシングクッキー。



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バースデーケーキ(なんとベイクド・チーズケーキ!)にトッピングするため、すべて長いつまようじを刺してみました。
この辺はこれから改良する余地がある出来で・・・







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分かる人には分かる!
ねぶたの「花笠」です。








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金魚ねぶたのアイシングクッキー。
これ作った人はいないだろ~~!!(笑)









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お名前入りのちょうちんアイシングクッキー。







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金魚ねぶたアイシングクッキーは私もお気に入り・・・・











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アップで。











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メインのねぶたです。

すべてのアイシングクッキーは、つまようじを刺すことでの崩壊を免れるため、シュガーペーストっていうセメント並みのかった~いペーストで補強してからアイシングしてます。
クッキー割れても上の飾りは割れずっていうくらい固いのよ。
食べる人には申し訳ないんだけど、見た目重視ってコトで・・・。

ちなみに、当のバースデーの9歳(未来のねぶた師)は・・・

アイシングクッキー、すっごく喜んでくれました。
(のせてるベイクドチーズケーキにはビックリしたみたい。
そうだよね・・・9歳のバースデーケーキで生クリームナシってないよね・・・
大人の事情でさ~。次回に期待してね~(笑))






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by hiromiromi0203 | 2015-10-04 21:36 | アイシング・クッキー | Comments(2)

NHK文化センター弘前教室のハロウィンクッキー講座、終了しました!

先日、弘前にあるNHK文化センターでのハロウィン・クッキーハウス講座、無事終了いたしました。
今回、おひとり様ハウス1棟建設!
準備も頑張りました~。

生徒様のアイディアもとってもステキで、勉強になりました~♪




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おうち作るのって楽しい~~~♪
実際に建てるの大変だけど、クッキーだから、イイよね~(笑)。

玄関飾りにすると、お客様にすっごく喜ばれるよ~。

私のサンプル作品はこちら→★





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by hiromiromi0203 | 2015-10-02 01:16 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(2)

(スイーツじゃないけど・・・)大ヒット! こんにゃくラーメン

これ、らーめんって書いてるんですが、こんにゃくラーメンなんです。

最近の大ヒット~~~♪


毎日食べてる。美味しい~~~♪ ぷりぷり麺がサイコー! こんにゃくなんてウソみたい!


夜、酔っぱらって帰ってくるお父様方は、絶対こんにゃくだって気付かないと思う(笑)。
誰か実験して。


近所のスーパーユニバースで売ってました。

あああ~また本能のままにブログUPしてしまった・・・

これお菓子ブログです~~~



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by hiromiromi0203 | 2015-10-02 00:45 | 日々のこと | Comments(0)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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