<   2013年 02月 ( 7 )   > この月の画像一覧

第1回宅配アウトレットご報告

※ひな祭りアウトレット、完売しました。

ひな祭りアウトレットは今日までのご予約受付です。
ホワイトデーアウトレットも受付中。

宅配も、手渡しも可能なのよ~♪

宅配アウトレットは、通常の手渡しアウトレットの2倍のオトク量なんですよ~♪

おいしいリンゴジュースも出た~♪

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既に雪で隣の家が見えないひろみ家です。
あっ5m雪が積もって日本記録出しちゃった、酸ケ湯温泉は、青森市なんだけど八甲田山の中です。
市街地は1.3mくらいですので、そこんとこよろしく(笑)。



さて、先日の第1回宅配アウトレットのご報告。

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宅配なので、今回は箱詰め。きっちり入れているので、見えにくいね。


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ちょこっと出してみました。クール宅配冷蔵便なので、アイスクリーム類が入れられなくて残念。


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宅配なのに、まさかのピンクいちごのショートも入れた!
崩れちゃうかしら・・・・と迷ったんだけど。
入れてしまったのよ・・・・
でも美味しいよ~!



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こちらは、タルトタタン風のりんごのバターケーキです。キャラメルソースが大人の味。りんご3コ分がとろとろで上にのってる。




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りんごのガトー2種目。こちらは生のりんごをぎっしり敷き詰めた、スポンジタイプ。




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焼く前はこんな感じだったのよ。
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焼いたらこうなった。



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今回の「めんこいもの」コアラのチョコクッキー。日本には売ってない型です。けっこう大きい。



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最近何度も作ってる、「オレオクッキーのミルクシフォンケーキ」もね。



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これはこれからまた研究。サワークリーム・コーヒーケーキのマフィン型版。



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クーベルチュール・チョコレートのシフォンケーキ。



この他にもクッキー類入れました~。

それにしても、この記録的大雪の中、宅配してくれた佐川さん、ありがとうございます~。

早く春が来ないかな~♪


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by hiromiromi0203 | 2013-02-26 10:59 | スイーツ販売 | Comments(2)

バレンタイン・スイーツ2013②

第1回宅配アウトレット、本日無事配送終了しました。
ご予約くださったみなさま、待っててね~♪


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ひな祭りアウトレット、ホワイトデーアウトレットUPしました。
宅配も、手渡しも可能なのよ~♪

宅配アウトレットは、通常の手渡しアウトレットの2倍のオトク量なんですよ~♪

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こんだけ雪降って、いいど思っでらんだが~~~(怒)とお天道様に叫びたいくらい雪が降ってる青森です。
マジでスキー場以上です。腱鞘炎と腰痛通りこして、皆さんお疲れモード。

さて、今日は、朝からバタバタと宅配アウトレット配送の準備。
初めてのことだから、慣れなくてね。
ちゃんと届くといいなあ・・・皆さま、喜んでくださるかしら・・・。ドキドキ・・・

届いたあたりにブログにUPするとして・・・
今日は、懐かしい(笑)、バレンタイン・アウトレットの画像です!

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じゃ~ん!
どどどどうかしら・・・・?
雪で家の中に光があんまり入ってこなくて、昼でも撮影タイヘンなのよん(笑)。


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アップでご説明。
上から右回りで、WILTONの型抜きチョコ(このタイプのチョコではない方もいます)、Amourのハートクッキー、レモンマドレーヌ、ホット専用って書いてるのはフォンダンショコラ、イチゴのチョコレート・ショートケーキ、カリカリねっちょりブラウニー(単なるカリカリタイプの方もいます)


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右2つのシフォンケーキは、オレオクッキーのシフォンケーキと、クーベルチュールチョコのシフォンケーキ。



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2セットご注文の方には、箱に入れて差し上げました。こちらは、ちっちゃいハートクッキーとか、チョコレートポップ入り。



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ぷっくりハートクッキー。私はいつも、アイシングクッキーよりは、シュガーペーストをつかったクッキー派なんですが、今回アイシングクッキーでがんばってみました。ぷっくりがカワイイね。



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ホット専用商品。フォンダン・ショコラ。レンジに10~20秒かけると、中からチョコがとろり~のハズだったんだけど、これがなかなか難しくて・・・すみません。次回勉強し直します。ホント、アウトレットだよね~。



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カリカリ・ブラウニー。ブラウニー生地の上に、チョコチップ、カリカリクッキー、くるみを散らしてさらにカリカリに焼きます。これにマシュマロがのったタイプが、カリカリ、ねっちょりブラウニー(のタイプの方もいます)。



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オレオ・クッキーのミルクシフォンケーキ。これ最近のお気に入り~~~。もっと、もっと焼いてみたいです。



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以前にものせたけど、WILTONの型抜きチョコ。アメリカの型なので、すごく大きいです。今回は、テンパリング(温度調節)もがんばって、シリコン型でも型抜きチョコやってみました。型から抜く時、シリコンだとぺろろろろんって抜けて、すごく気持ちイイ!


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チョコレート・ポップのデコも、やってるのがあたった型と、やってないのが当たった方と、やったのに取れちゃったのが当たった方と・・・すみません。チョコのデコって、アイシングでやると取れちゃうの知らなかったの。チョコのデコはチョコなのね~。


という、チョコ苦手(笑)な私が、頑張りました!のバレンタイン・アウトレットでした。
次は、おひな様アウトレットとか、ホワイトデーアウトレットが続く・・・・どんなスイーツ作ろうかな♪
FCカートでは、オススメ!の美味しいりんごジュースの販売も始めました。
是非見てね~→コチラ



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by hiromiromi0203 | 2013-02-22 13:46 | スイーツ販売 | Comments(0)

バレンタイン・アウトレット①

ひな祭りアウトレット、ホワイトデーアウトレット、UPしました。

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ちょちょちょっと~、これ私のケーキなんですよ~。
こんなに美味しそうに作ったっけ?っていうくらい、キレイに撮影していただきました。

先日のバレンタイン・アウトレットでお渡ししたお嬢さんが画像送信してくださったのよ~。
文字も入れてくれたの。
かかかわいい~♪
お皿もカップもキュート!
私のスイーツがこんなにステキなところにお嫁に行って・・・いがったのっ!(笑)
あっちなみに、チョコのいちごのショートケーキとレモンマドレーヌです。




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こちらは、クーベルチュール・チョコ入りシフォンケーキと、カリカリクッキー&チョコチップのブラウニー、そして四つ葉のクローバーみたいに並べてくれたのは、アイシングクッキーよ。
カップはアリスだ~~~!
お皿も替えてくれて、きゃ~ありがとうございます。





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こちらのイチバン下のニャンコちゃんは、頑張ってテンパリング(温度調節)したチョコ・ポップです。
シリコン型を使って、初めて型抜きチョコに挑戦してみました。
シリコンって、気持ちいいほどつるん!って取れるんだね~。



あんまりステキなので、自分で撮影した画像よりも先にこちらのお写真をUPしてしまった!
K様、どうもありがとうございました!
感謝、感謝でございます~♪




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by hiromiromi0203 | 2013-02-19 22:26 | スイーツ販売 | Comments(4)

バレンタインスイーツ2013

なんぼなんでも雪降りすぎ!
↑ クリックしてみて!

1日で30センチ降ってる・・・・
しかも、ほとんど全国ニュースになってない!
なんだよ~東京だと3センチ降ってもめっちゃ大騒ぎするジャン!
と憤っているひろみです。

夜、自分の家に入るのに、膝丈まで積もった雪をこいで入りました~~~(@_@。。。。
スキー場じゃないのに・・・県庁所在地なのにいい~~~(@_@。。




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バレンタインデー・セット
です。
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これは、「職場で配るためのセット」ということで、ご注文受けました。
おひとりおひとり、お名前も入っています。

ちなみに、左上から右回りで、桜の花のココナッツメレンゲ、ドラえもんとドラミちゃんクッキー、お名前入りシュガークラフトクッキー、レモンマドレーヌ、カリカリブラウニー、チョコレートシフォンケーキ、ピンク・メレンゲ、真中がねこのチョコポップ、アムール・ピンクのシュガークラフトクッキーです。
出来上がってみると、よく作ったな~。ど~りで寝てないと思った(笑)。


とてもとても頑張ったので、アップでも見て欲しい!
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今回特に頑張ったのがコレ!
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キュティーハニーではありません!(笑)。Amourクッキーなのよ~。

シュガーペーストでなく、アイシングでやるとぷっくりするんだな~とか、着色もこーすればこーなるんだな~とか、すごく勉強になりました。


当日、お渡しした職場の皆さんがすっごく喜んでくれた~というメールをいただきまして、嬉しい限りです。
喜んで欲しい! この一心でスイーツ作ってます♪



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by hiromiromi0203 | 2013-02-17 09:43 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

2月14日はバレンタインデーでしたね。チョコ・ロリポップ

バレンタインデーだったね!


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私もチョコのテンパリング(温度調節)がんばりました。どどどうかしら・・・?


使ったのは、WILTONのチョコレートロリポップ型っていうカタ。



詳しいバレンタインのスイーツは、後でまたUPしますね~。



アウトレットのお渡しの時に、「友スイーツ」をいただきました。
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ロッテガーナホワイトチョコレート!
だいだいだい好きなの!!!!!!!
ホワイトチョコ大好きなの~~~!




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なんて可愛らしいミッキーマウスの袋・・・・



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きゃ~手作りマドレーヌでした。直径1mくらいに見えてると思いますが(笑)、かわいらしい大きさのマドレーヌでした。



友スイーツいただけるって思ってなかったので、めちゃめちゃ楽しかったです~~~!
どうもありがとうございました!
とってもとっても美味しかったですよ~~~。天才っ!

友スイーツくれた方々、本当にどうもありがとうございました!m(__)m。


そして、私のバレンタイン・スイーツを受け取ってくださった方々、感謝感謝感謝です~~~!






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by hiromiromi0203 | 2013-02-16 00:37 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

お祝いのシュガークラフト・クッキー

↓ ※完売しました! ありがとうございました。
リクエストが多かった、宅配アウトレットも開始!





↓終了いたしました。ありがとうございました!

2月のバレンタイン・アウトレット手渡しご予約受付しております



「期間限定ほかほか焼きアップルパイ2013」予約開始(ご予約期間3月21日(木)まで)
※手渡し、配送はご予約期間後でも大丈夫です。

※ご注文数により、若干変わる場合もあります。お早めにご注文ください♪


ショッピングカートからどうぞ!→★



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結婚のお祝いに、シュガークラフト・クッキーのプレゼントです。
今日お渡ししました。
作ったのも、渡したのも、ホヤホヤよ~♪
乾いて間に合って、よかった・・・・(笑)。





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全体図。
ご本人がとっても喜んでくださって、嬉しかった~~!




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新郎新婦。
仲よさそうでしょ!?(笑)。





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胸板厚い新郎です(笑)。
クッキー生地に無糖ココア&ブラックココア(オレオクッキーに入ってるアレね)を混ぜたシュガーペーストを貼っています。



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新婦も負けずにグラマラスよ。ドレスの裾のお花がちょっぴりハワイのイメージ。




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おふたりの情熱のイエロー! ハートの花びらがヒラヒラ。




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これ、指輪です。クッキーの指輪なの。キラキラは、アラザンと食用銀粉。
本当に指が入ります。
あっ私の指はちょっぴり太くて入らなかった・・・(笑)。





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新郎新婦の靴です。これからおふたりで歩いていくイメージ。きゃ~♪(笑)
このクッキー型、私がアルミ板をカットして作りました。
海外製品は大きさがイメージと違うためです。
けっこう頑張ってます(笑)。








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今回、アウトレット販売の画像にも使った、ハート3姉妹。ぷっくりして、カワイイ~~♪
これが乾くかどうか、心配した~。



最初、新婦Eさんに会った時、なんって美しい人なんだと思い、今日会ったら、なんて背の高いすらっとした人なんだと感心したのよ。お嫁さんオーラってスゴイね~。いやもともとキレイな方なんだけど、ますます光り輝いてた~~!

新郎Aさん、新婦Eさん、ご結婚おめでとうございます!

末永くお幸せに~~~♪




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by hiromiromi0203 | 2013-02-05 11:58 | 結婚式にむけて・・・ | Comments(2)

披露宴のプチギフト

2月のバレンタイン・アウトレット手渡しご予約受付しております

リクエストが多かった、宅配アウトレットも始まりました!


「期間限定ほかほか焼きアップルパイ2013」予約開始(ご予約期間3月21日(木)まで)
※手渡し、配送はご予約期間後でも大丈夫です。

※ご注文数により、若干変わる場合もあります。お早めにご注文ください♪


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披露宴のプチギフト作りました!






すごくキレイなお花畑・・・・に見えるでしょ?
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ちょっと遠目・・・・やっぱりキレイ!
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160コ以上あるのよ~♪
上はピンク色のアーモンドパウダー入りのバラのメレンゲ。
お花畑に見えたのは、上の部分のお花がいっぱい見えてたから。
箱詰めして、自分で感激しました(笑)。
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新郎新婦のネーム入りのシュガークラフトクッキー。
許可をいただきましたので、お名前も一緒に公開~~~♪
クッキーをベースにして、シュガーペースト(お砂糖粘土)に着色してモチーフを貼り付けているので、全て食べられます。
ネームは、チョコ味のアイシング(砂糖クリーム)で書いてるの。
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脇から見たところ。かなり立体的です。
幸せの青い鳥がいるのよ~♪
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ウラ側。食品なので、賞味期限その他、いろいろ書いてます。
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新郎新婦のおふたりの幸せを願ってスイーツを作るのは、とても楽しい時間でした。
どうぞお幸せに・・・・♪




あっHiromi.Romiでは、このように披露宴のプチギフトスイーツも作っております。
配送できますので、ご相談くださいね~♪






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by hiromiromi0203 | 2013-02-04 23:57 | 結婚式にむけて・・・ | Comments(0)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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