カテゴリ:旅行( 96 )

またまた北海道⑤

ご紹介したアトリエ・モリヒコというのは、2号店らしく、
本店の「森彦」(名前がオッシャレ~!)も行ってきました。
円山公園そばの住宅街の中にひっそりと・・・・・
相当古い感じ。小さなお家を改装したようです。
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雪で見えませんが、おされな看板なんですよ~!
薪を積んでいる光景は、私が子供のころ、青森市でもよくありましたね・・・・。




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ここは、相当有名なカフェらしく午前中なのに、人がいっぱい!
でも、このお姉さんひとりで対応していました。
上の席から見えるので、撮影させていだだきました。
このお姉さんのムダのない動きでしかも速いこと!
見とれちゃった!
コンデジで撮って、人だけブレるって、どれだけ早く動いてるんでしょうね~!
ちょっとお気に入りの写真です(*^_^*)





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お隣の席のカップルが退席したところを撮りました。
日差しが暖かくて、ずっとここで話し込んでいたようです。





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ズームイン!
おされなコーヒーカップですね~!




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注文したカプチーノ。
ここのカプチーノは、お鍋で牛乳沸かしてから泡たて器で、ナントおねえさんがカシャカシャやってました!
上から見てたの。
でも泡がふんわりしてて、カプチーノって別に電動マシンがなくても、美味しくできるんだな~って再発見!




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一緒に頼んだバナナと胡桃のケーキ。
もっちりしてます。甘さは控え目。
コーヒーに合うように、きっと計算されているんだろうな・・・。





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コーヒースプーンがオッシャレ~!(*^_^*)





私自身は、「森彦」本店以上に、アトリエ・モリヒコの方が好みですが、こういうセンスのいい空間にいると、
あ~青森から離れたんだな~と実感してしまいます・・・あはははははは。




次回、「またまた北海道」最終回、
今話題のアノおみやげ編に続く!




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by hiromiromi0203 | 2008-03-13 09:52 | 旅行 | Comments(8)

またまた北海道④

さてさて、今回北海道に行ったのは、JALマイレージタダ特典航空券をゲット・・・・の他にもうひとつ理由がありました。

それは・・・・
日産レンタカー24時間無料券をもらったからです!(*^_^*)

これは、日産のウェブ&メール会員であれば、メールで知らせてくれるので、申請すれば誰でもらえるのですが、有効期限が3月いっぱいだったので、急いで行ってきたのです~!
(どんだけタダが好きなんだ・・・(;一_一))


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日産レンタカーで行った支笏湖。
温泉もあり「ここは支笏湖の神様の足湯だろうか?」と思ってしまうほどの美しさです。



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支笏湖の景色。勝手に「プリンの山」と呼んでいました。
だって、ぷっちんプリンをひっくり返したような面白い形!
ここは、樽前山(たぶん・・・・(笑))と言って、世界的にも珍しい三重式火山ドーム(火山ドームの中にもうひとつプリン型の山がある)です。


支笏湖・・・・・・八甲田山を見慣れている私でも、その手つかずの自然の美しさには息をのみます。




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以前来た時には、ここを鹿数頭走って行くのを見ました。




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泊まったホテルのバーテンダーの方が、シンガポールスリングをシャカシャカ作ってくれました。
右が93年前、シンガポールスリングが生まれた、香港のラッフルズホテルをイメージしたもの(レシピは残っていないので、自分で調べて考えて作ったそうです)。
飲んじゃったあとの写真ですみません・・・<(_ _)>
左が、93年後の現代をイメージしたもの。
パイナップルの甘さと泡が決め手です。


ものすごく美味しかった!
それに、このバーテンダーさんの上品の身のこなしや、自分のイメージで勉強されてる姿勢に、プロなんだな~と感心した次第です。


旅行は、その土地のいろんな景色や体験、出会った人を通して、
自分がいかに小さな世界で暮らしているかを再発見させてくれます。
ちょっと大人になったような気がします(川にハマるなよ~/(@ ̄∇ ̄@)//~)。



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by hiromiromi0203 | 2008-03-10 00:03 | 旅行 | Comments(11)

またまた北海道③

北海道旅行2日目の
寝坊の原因がコレ!
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ホテルの18階に大浴場があり、朝晩とも入りに行ったのです。
あまりの気持ちよさと、18階から見える眺望の見事さに、ぽっかぽか温泉だと勘違いしておりました!
「クロスホテル札幌」じゃらんより)






そして・・・・
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北のグルメ亭HPより

前日までに予約しておいたとっても行きたかった「北のグルメ亭」
豪華ですね~! おいしくて、市場内も見られて楽しかったです。
ホテルまで車で無料で送迎してくれます。
中央卸売市場内にあるお店なので、個人旅行だと行くのはムリかな?と諦めていたのです。
道が混む前にと思って、イチバン早い朝6:30にホテルに来てもらいました! やた~!
ドライバーのお店のおじさんの話が面白かった!




というわけで、8:00過ぎにホテルに車で送ってもらい、
まさかの二度寝爆睡。


そう・・・・・アトリエ・モリヒコのモーニングコーヒーに間に合わなかったのは、こういうわけだったのです・・・・。




絶対
団体旅行ができないタイプです・・・・/(@ ̄∇ ̄@)//~



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by hiromiromi0203 | 2008-03-07 02:05 | 旅行 | Comments(10)

またまた北海道②

「ひろみ~、おめ~こんだけ雪降ってる青森から、
なしてもっと雪降ってさぶい北海道さ行ぐんず~???」と、家族に言われながらも、そしてヘロヘロになりながらも、札幌へ行く私。

でもね、冬の北海道には
それだけの魅力があるんですよ~(*^_^*)



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今回の目的のひとつ、札幌のカフェ
「アトリエ・モリヒコ」です。


11:30分までしか飲めない「モーニング・コーヒー(浅炒り)380円」を飲むために行ったのですが、前日の不幸と、方向オンチがたたり(笑)、寝坊して間に合いませんでした~(@_@。

これは、キャラメル・ラテです。
とっても美味しかったです。



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すごく面白いカップ! カキカキしてる!(笑)
どうやって作るんだろ~???



ここは、雑貨店とのコラボショップなので、洋服や雑貨も置いていて、さらにスィーツも販売しています。



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この机は、
北大開校時から使われていたという、理科実験室の机を3コ組み合わせた大テーブルです!




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小さく黒く見えているのが、
130年前から時を刻む米国製の置時計です。




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アフリカ・タンザニアの野外劇場で使用された鉄製いすだそうです。




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家におみやげで買ってきた、メレンゲやケーキ類。
袋もオッシャレ~でした(*^_^*)。




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とても若い、イケメンシェフが一生懸命ケーキやお菓子を作っています。
お菓子はすべて、とても甘さ控え目で「コーヒーと一緒にいただく」ことを意識しているように思えました。



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ベイクド・チーズケーキです。
ふわんふわんでした。とても優しいお味でした(^-^)



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お砂糖壺です。グラニュー糖が入っていました。


ここは、市川草介さんというオーナーが平均睡眠1時間、10kg痩せたくらい、力を入れて作ったというカフェだけあって、とてもとても居心地がよかったです~(*^_^*)。

札幌の雪景色にこそ似合うカフェでした。
いいな~青森にもこういうカフェがあったら、毎日モーニングコーヒー飲みに行っちゃうのにな~。


参考:YOMIURI ON LINE 北海道




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by hiromiromi0203 | 2008-03-05 23:39 | 旅行 | Comments(4)

飛行機いっぱい乗った北海道旅行の巻①

またまた北海道に行ってきました。

「今日は吹雪じゃないから、飛行機はきっと飛ぶ!~ルンルン♪」と軽い気持ちで青森空港へ行ったところ(家から空港までは車で20分くらいです)・・・・

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コレ!
青森→羽田空港、羽田空港→札幌行きのチケットです。

そうです。
青森→札幌行の最終便は欠航になりました。
「機材の故障のため」だそうです。オイオイ・・・(;一_一)

ええ~~~~っ?
ど~にかして札幌行く方法ありませんか?ってきいたら、こうなりました。

JAL陸(おか)マイラーのワタシ。
ためたマイレージで搭乗するので、
飛行機はタダ!と思っておりますが、タダで北日本一周?してしまいました(笑)。
青森→羽田29600円+羽田→札幌32700円=62300円分も乗っちゃいました。


ちなみに、青森→羽田まで1時間10分。
羽田→札幌までは1時間15分です。
そう・・・・飛行機に乗っちゃえば、
津軽海峡は5分で渡れるのね~!/(@ ̄∇ ̄@)//~

でも、普通だと青森→札幌は40分で着いてしまうので、待ち時間その他で羽田経由で札幌のホテルに着いたのが
5時間後。ヘロヘロでした・・・・。


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っつっつ疲れた~!
スチュワーデスさんに「んま~! 青森から札幌行くのに、
わざわざ羽田経由で!
大変ですね~!(@_@。」と声をかけてもらいました(笑)。
だからね、これはアナタの会社の飛行機の機材故障でね・・・


ちょっとだけ嬉しかったです~(*^_^*)


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by hiromiromi0203 | 2008-03-04 14:46 | 旅行 | Comments(10)

名古屋旅行がもたらしたもの・・・・な~んてね(*^_^*)

私にとって都会とは・・・・スターバックスコーヒーがあるところ!
そして大都会とは・・・・DEAN&delucaがあるところ!


DEAN&delucaは、ニューヨークに本店がある食品専門店です。
TV番組のマーサ・スチュワート・リビングにもよく出てきますね。

日本国内では、東京と名古屋にしかないのです。
やっぱ名古屋は大都会だ~~~!

ケーキもチーズも、お総菜も、コーヒーも、中にいると、知らない外国の食材の遊園地(かなり若者向けではあるかな?)。まるでニューヨークにいるみたいに楽しい!(ニューヨークに行ったことないんで、よく知らんけど・・・・(笑))


DEAN&delucaでとても見たかったもの!
それはコレです。
SWEETS MANIACのクッキー。

SWEETS MANIACとは、母子でやっていらっしゃる東京のおっされ~なお菓子屋さんで、アメリカンタイプのアイシングを使ったクッキー、ケーキを得意としています。


9月の21歳お嫁ちゃんの披露宴に作ったオブジェは、このSWEETS MANIACの本を参考にしていたのです。

SWEETS MANIACの本物のクッキーを見るには、東京のSWEETS MANIAC本店か、DEAN&delucaに行くしかないことを知っていたので、名古屋駅前のミッドランドスクエアで偶然見つけた時に飛びあがって喜んだのです~!(^u^)
やっぱり私には名古屋のお菓子の神様がついている!(笑)


実際、このクッキーを手にとって見た感想は・・・・・
素晴らしかったです。
手作りらしいクッキーの薄さが全部、すばらしく均等で、その上に、キラキラ輝く美しいアイシング(砂糖セメントね)が塗られていました。

正直、シュガークラフトに使うロイヤルアイシングの方が、クッキーの上に塗るただのアイシングよりずっと高級感があるような、誤った考えを持っていました。

でも、SWEETS MANIACのアイシング・クッキーの仕事の細かさ、丁寧さを見て、本当にびっくり!こんなに細かいんだ~! 丁寧なんだ~! 芸術的なんだ~!


シュガークラフトのロイヤルアイシングは、ふわっと空気を含んで軽いアイシングなのですが、クッキー用のアイシングはわざと空気を入れないようにかき回します。
卵白の微妙な量で、ベタ塗り用、水玉模様用、ネーム用等、固さを調整しているのが見て分かります。でも、とても手がこんでいるので、クッキー1枚500円くらいでした。



ちなみに、何も知らず披露宴用に作っていた、私とお嫁ちゃんのかなり分厚い(笑)3Dクッキーがコレ。
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というわけで、名古屋から帰ってきて、SWEETS MANIACのアイシング・クッキーの影響を受けた(パクったわけではないですよ~)お菓子を、次回ご紹介します。


自分で言うのもなんですが、けっこうメンコイです/(@ ̄∇ ̄@)//~。


次回をお楽しみに~!
今日はクドかったね・・・・(笑)


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by hiromiromi0203 | 2007-11-30 21:13 | 旅行 | Comments(4)

名古屋のおみや~(*^_^*)

名古屋にはあまりにも突発的に行動したため、無情にも3連休の実質2日半くらいしかいられませんでした・・・・(@_@。。もっと居たかったな・・・・。




おみやげ。ホントは赤福のお餅の予定だったんだけど・・・・
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和やか(なごやか)ひよこ。名古屋とかけてるんだろうな~きっと。
すごくかわいいでしょう? 
1コ直径2センチくらいです(笑)。
やっぱりお菓子はめんこさが命!




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鬼まんじゅう。
すっごく甘さ控え目で、お芋~って感じでした。
賞味期限当日限りなのも何だか新鮮って感じで嬉しい。
セントレア空港の浪越軒





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栄の三越の隣のビル、三越ラシックで、思いがけず菓子道具店「グランシェフ」を見つけて感動!




ちょっと調子にのって買いすぎたかな? 
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ケーキの上に飾る、クリスマスのオーナメントです。



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ケーキに直接のせるメレンゲタイプは「食品」扱いのため、賞味期限があり、あまると翌年は使えない・・・・・。
ということで、最近は、このようなプラスチック製をアルコールで消毒して使うようにしています。





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可愛いのを見つけるとつい買ってしまうクッキー型と絞り用口金。





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これ、ずっと探してた、外国製の調理用スプーンなんです。300円くらいだけど・・・・(笑)
先が細くなっているので、すくったものをピンポイントで落とすことができる、スグレものです。





最後に・・・・
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栄のコンビニで買った、100円のインスタントの味噌煮込みうどん。
スガキヤって書いてる・・・・。
意外な健闘! けっこう美味しかったです。





旅行って、
行く前にどんなところなんだろう?ってワクワク、
行っている間は、キャ~面白いってウキウキ、
帰ってきたら、面白かった~ってあははは・・・・・(無事に帰れてちょっとホッとしてる)
と3つの楽しみ方があると思うんです。



ほとんどあてずっぽで突然決めたけど(すみません・・・)名古屋行ってよかった! 
また行きたい! 
JALマイレージ貯めるぞ~! 
今度こそ、地下街歩いてる途中で足がつらないように(笑)、運動不足解消するぞ~!と心に決めた次第でございます・・・・(*´∀`)b



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by hiromiromi0203 | 2007-11-29 20:46 | 旅行 | Comments(2)

突然名古屋に行ってきました!! 3

名古屋といえば、コレ!
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ナナちゃん人形です。
以前にも見たことがあるのですが、その時はあまり美しくない商店街にど~んとマジンガーZみたいに突っ立ってたっていう思い出が・・・・!?

ナナちゃん、いつのまにこんなに美しくなっちゃったの? 
彼氏でもできたの?(笑)



さて、今回観光地を巡るのに使ったのが、コレです。
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観光循環バス、メ~グルです。これは何回乗っても500円という1日券のカード。
名古屋駅の松坂屋前から30分に1本(平日は1時間に1本)出ていて、トヨタ産業技術館~ノリタケの森~名古屋城~徳川園(徳川美術館)etc・・・・とくるくる巡ります。


このメ~グル1日券500円ののスゴイところは、片道200円なので、2回以上乗ればモトとれるっていうこと・・・・・ではないのだ!
行く先々の施設入場料が、100円~200円の割引になるのです。
1日頑張って2~3施設巡れば、それだけで交通費がタダになります!(力説!)

欠点は、ものすごく時間がかかるコトかな?
タクシーだと10分くらいのところが30分はかかります・・・・(@_@。
ま、安いからね・・・・



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「メ~グル」というのは、このメ~グルバスというおっされ~なバスに乗ります。
天井ガラス張り! 初めて見た!
でも、3連休はあまりにも混雑して乗り切れずに、臨時の2台目に乗ったりもしました。こっちはフツーのバスなの・・・(;一_一)。




内容がとびとびですが、名古屋城の金の鯱(しゃちほこ)。
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みんな大好き! 金のしゃちほこ! レプリカは名古屋城内にいっぱいありました。
みんな大喜び~!! これはシャチホコに乗ったり座ったりして写真を撮るとこです。
競争率がスゴイけど・・・・(笑) 
子供が転げおちよーが、割り込みしよーが、そんなの関係ねぇ~っていう混みようでした。






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ミッドランドスクエア内に展示してあった、
ロシア皇帝ニコライ二世の大燭台



復刻版なのですが、高さ4m、バカラ社製2億6,250万円だそうです。
その割には、警備員の人とかいないし、けっこう触れそうな雰囲気・・・????






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なぜ・・・・なぜ・・・・こんなに高価なものがごくフツーに置いてあるのだろう????(笑)





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スターバックスコーヒーは、私にとって都会の象徴・・・・。
青森にないもんね。
豆乳のカフェ・ラテです。50円UPです。
2億円の次は50円です(笑)。
私はとても好きなのですが、ひとによってはどうかな?



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間違ってお渡しするといけないので、この札を持っててくださいね、とスタッフさんから渡された。
何だか嬉しい。旅行は何でも嬉しい(*´∀`)b




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名古屋市内いたるところで見た、手羽先の「世界の山ちゃん」です。
ホテルに持って帰って食べました。
美味しかったけど、なぜかラーメンの香り???(笑)



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なぜかポテトチップスを食べてるような気になるのはなぜ?(笑)




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セントレア空港のフーちゃんも、クリスマスの装いです。
名古屋(今回行った名古屋駅付近)は、伝統的で、革新的で、先進的で美しい、リッチな大都会でした。
青森とは真逆の・・・・・・・。

なんだかね・・・・・・あまりにも素晴らしかったので、ちょっとだけ羨ましくなっちゃいました。
ちょっとだけ・・・・・(@_@。。。。



青森は雪降ってるんだろうな・・・・/(@ ̄∇ ̄@)//~



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by hiromiromi0203 | 2007-11-27 19:39 | 旅行 | Comments(9)

突然名古屋に行ってきました!! 2

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名古屋はちょうどクリスマス商戦が始まってました。写真はJR名古屋駅の高島屋さんです。
高島屋さんは、名古屋にいる間、毎日行ってました。
ものすごい人の波でした。
名古屋の方々の購買意欲にタジタジの青森県人です(笑)。




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セントレア空港の中のTOYOTAブースでの、トランペットロボットくんの演奏。
本当に唇を震わせて、吹いています。ミッキーの歌を・・・・(笑)






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デパ地下に美味しそうなジューススタンドいっぱいありました。
青森スチューベンを見つけて飲みました。ホントの100%果汁の、大人の味!

別の、名鉄デパート地下に「弘法屋」というジューススタンドもあったのですが、そこは1杯1杯ジューサーを洗って、その場で新しいフルーツを入れてジュースにしてくれます。
デラウマ~~~~でございました。





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デパートや、ホテルは、もうすっかりクリスマス気分・・・・・なんだかね・・・・・・クリスマスツリーが青森より豪華に見えるの・・・・・羨ましいの・・・・・・(;一_一)





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るるぶで見て、絶対行ってみたかった、ミッドランドスクエアのスカイプロムナード

ここ45階です。
しかも、上は半分しか屋根がないので、一応屋外なのです。
すごい・・・・・すごすぎる・・・・・ライトアップした名古屋城や、まるで朱雀大路のような整然とした町並みも見えます。
今まで見た夜景でも「超どえりゃー」に入ります!(笑)


あまりにもステキな夜景なので、若いカップルで行くと、とてもロマンチックな気持ちになり、女の子はアブナイ場所かもよっ!(笑)/(@ ̄∇ ̄@)//~
霧と光のイリュージョンショーもやってました!


行き帰りのエレベーターが、日本初のシースルーシャトルエレベーター!
あまりにも早くて、しかも全然揺れなくて、そのハイテクさにビックリ!
しかも、宝石箱をぶちまけたような景色の美しさで、エレベーター内はすごい盛りあがりようです(笑)。キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

ここの案内にも、若くてかわいい案内の美人お姉さんがいっぱいいました。
TOYOTAすごいぞ!(そっち?)(笑)







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徳川美術館に隣接している、徳川園のお花。
徳川美術館の源氏物語を見て、徳川園見て、名古屋城に行ったら、足が棒になり、日が暮れてしまいました(笑)。




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名古屋の喫茶店文化の一翼を担う、コメダ珈琲さんの水。




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同じくコメダ珈琲で頼んだ、コーヒーシェイク。なぜにこの容器?(笑)





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同じくコメダ珈琲の有名なシロノワール。
これはひとり用のミニタイプ。トーストした温かいデニッシュに、ソフトクリームがのってます。
デニッシュのパンは自家製なんだろうな。
見たまんまの味です(笑)。




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コメダ珈琲でコーヒーを頼むと、「お通し」でお豆さんがついてきます。面白い~~~!(*´∀`)b




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こちらは、喫茶コンパルのエビフライサンド。もんのすごくおいしかったです! ビックリ!





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ミッドランドスクエア内には、TOYOTAのショールームがあり、新車に自由に乗り降りできます。
チョロQに見えてしましました・・・・すみません・・・・!!(;一_一))
この辺、詳しいことは、下のTSさんのコメントをご覧ください!

私、何とちょっと前までTOYOTAのスカイラインと紹介していました。
久々自分の失敗に腹かかえて笑ったわ~~~~ぎゃはははは・・・・q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p

TOYOTAの受付のお姉さん、めちゃめちゃ美人でした。
「若くて美人の受付嬢がいる企業は、お金持ち~♪」私の持論(笑)。




とにかく、時間がないので、1日中ずっと歩きまわってました。
それでも、JR名古屋駅、地下街、栄をほとんど出られないのはナゼ???(笑)
名古屋のデパート、地下街、ミッドランドスクエア、ホントにすごい!
東京以上だと思います! 
雪の青森を思い出して、リッチで豪華な名古屋の人がちょっとだけ、ちょっとだけ羨ましくなっちゃいました・・・・・・(;一_一)

くすん・・・・いいな~~~っ!





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by hiromiromi0203 | 2007-11-27 01:00 | 旅行 | Comments(8)

突然名古屋に行ってきました!!

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いきなりですが、ちょこっと名古屋に行ってました。
素晴らしかった、名古屋城!



だって、私はJALの陸(おか)マイラー。
タダ飛行機旅行のために、命をかけてマイルを貯めています(笑)。
ところが、今年中に使わなければ、消滅してしまうマイルが・・・・それは・・・それだけは・・・・イヤ~!!(○До)!!




というわけで、いきなり思い立って行ってきましたq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー 。




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いきなりすぎます。
青森は猛吹雪。
旅行先に合わせ、薄着の上、冬靴から夏靴に履き替え、雪を漕いで泣きながらバス停へ(笑)。
靴に雪がいっぱい入ってくる。
足が冷たい。ふぶいてる・・・・・寒い・・・・・辛すぎる・・・・・(@_@。(@_@。(@_@。
飛行機は飛ぶのだろうか????不安はつのる・・・・(;一_一)





やたっ! 中部国際空港セントレア到着~!
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青森空港の除雪が難航したため、1時間も遅れて、中部国際空港セントレア到着。
何コレ? 晴れてるジャン! あったかいジャン! ここ同じ日本?(笑)




ちなみに、折り返しの青森行きの便は、あまりの吹雪と除雪の遅延により、場合によっては羽田空港か仙台空港に到着するかもってアナウンスが流れてた(笑)。

青森行くはずが、東京だの仙台だのって・・・・・・人ごとながら、ど~すんだろ?(笑)




これは、味噌煮込みうどん(山本屋総本家)です。
思ってたより、ずっとずっとずっとディープで美味しかったですっ!
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名古屋サイコーでした!
いつも旅行はサイコーなのですが、今回は「久々に都会を堪能した」という感想です。

名古屋は大都会でした。
想像を絶するほどに・・・・・・・・・!!

詳しくはまた明日(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)




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by hiromiromi0203 | 2007-11-25 22:54 | 旅行 | Comments(8)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
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