カテゴリ:シュガー・クラフト( 106 )

青森中央短期大学40周年記念シュガークラフト・プレート

青森中央短期大学様より、創立40周年記念のシュガークラフト・プレートのご依頼がありました。

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左右の白い花は、こぶしの花といって、もくれんに似ている木に咲く可憐なお花なんですよ~。

中央の40の字の6片のお花もこぶしを表しています。
40周年のイラストをもとに制作させていただきました!

青森中央短期大学様のHP→★
40周年のもともとのイラストが右上のっています。


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けっこう立体的に作りました。
シュガークラフトのお花の中で「木になる花は難しい」といつも思っています。
今回も数回やり直し、結局フリーハンドで作りました!
そう・・・手で伸ばしてお花作ったの~~~!(言っちゃった・・・・(笑))


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初めて漢字にも挑戦!
愛あれ、知恵あれ、真実(まこと)あれと書いてあります。
よっ読めるだろうか・・・?
上の黄色いのは、おめでたいベルです。
中にはリボンと白いお花が詰めてあります。


プレート直径25センチくらいかな?
実際には「お皿立て」に立てて飾っていただきました。

青森中央短期大学様、40周年、おめでとうございます!
これからもますますのご発展をお祈り申し上げます。


実は私が社会人入学した母校でもあります。
ご依頼受けて、本当~に嬉しかったです~♪


PS 一緒にシュガークラフトクッキーもお作りしました。
また今度UPします~♪



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by hiromiromi0203 | 2010-10-30 02:17 | シュガー・クラフト | Comments(12)

決め手くんクッキー・シュガークラフト!(バースデーバージョン)

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「決め手くん」。

青森県の人しか知らないと思いますが(笑)、青森県産品のPRキャラクターでございます。
お相撲の行司さんのカッコしてるのよ~♪
歌もあってね、「♪決め手はやっぱり! 青森! 県産品~~~♪」っていうの。

クッキー・シュガークラフトのウラ側は、こうなってます。
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そう・・・・3D立体タイプなのです。
オモテの決め手くんと、ウラの3さいクッキーが「人」の字のように立体に組み立ててあります。
今回は、かなり大きい(決め手くん側は直径13.5センチ)なので、見えない支えになるように大黒柱クッキーも立ててみました(笑)。

このクッキーを「お友達の3歳の息子さんのバースデー」に頼んでくださった、BLANCHE aki☆saiさんのブログに、ホントに私が撮影した写真?っていうくらいスバラシイ~~~記事がのってます。
記事見て感動して泣きましたわ・・・。

そして、プレゼント先のマチルダさんのブログにもありがたいことにいっぱい写真付きでのせていただきました! バースデーの息子さんがすっごく喜んでくれたそうで、そのお話を見てまたまた泣きましたわ・・・。

そしてそして、超有名熱血ブロガー、カントリーさんのブログにものせていただきまして、その熱血文章を見て、またまた涙腺が・・・・。

「決め手くん」は、かな~り細かいキャラクターで(だって行事さんの着物着ていろんなグッズ持ってるんだも~ん・・!、作っている時は「いったいいつになったら出来上がるんだろ???」と自分で思うほど細かい作業でしたが、皆さまに誉めていただいて、すべてふっとびました(笑)。
決め手くん、サイコー♪

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これは、今年の2月に
ヨーカドーの県産品フェアのところにいた着ぐるみ(いや本物?)の決め手くんです。
決め手くんの勉強のため、写真は撮るは、まじまじ見るは、さわっちゃうは、かなり頑張ってみました(笑)。

1日に3人ものブロガーの方に記事をUPしていただくなんて、そ~そ~あるもんじゃ~ございません。
今日は決め手くん記念日だ~~♪

BLANCHE aki☆saiさん、マチルダさん、カントリースタイルキッチンさん、どうもありがとうございました!
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます


●BLANCHE aki☆saiさんの決め手くんブログ記事


●マチルダさんの決め手くんブログ記事

マチルダさんはご自分でも決め手くんケーキ作ってます! スゴイ!

カントリースタイルキッチンさんの決め手くんブログ記事




※コメントのお返事少し遅れます。



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by hiromiromi0203 | 2010-07-26 00:02 | シュガー・クラフト | Comments(9)

角砂糖アイシングVer.2 ばいきんまんとキティちゃん

前にUPした角砂糖アイシングの記事を見てくださったというS様より、新たにリクエストいただきました!
どうもありがとうございます~~~!

キャラクターの角砂糖アイシングの新作でございます。
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上段のキティちゃんと、右下のばいきんまん! 

制作過程は、いつものように棟方志巧みたいに背中丸めて(どうしてもこーなる(笑))アーティスト気分。
どうお? どうお?
タテヨコ1センチの甘いシュガー・アートです。


嬉しいから、いっぱい写真UPしちゃお~~~!
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真中の列がキティちゃん。
白いお砂糖に白い顔のキティちゃんを描くので、実はピンクで先に枠取りをして、その上に白いアイシングを流しています。意外に細かい?(笑)ワザを・・・・


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ばいきんまんは、やっぱりアンパンマンの隣がよく似合う・・・・あっドキンちゃんも隣にしてあげればよかったな~。



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グラデーションのバラも一緒にリクエストしていただきました。バラは難しくて、やってもやっても奥が深いっ!
ちなみに、この角砂糖アイシングは、ティーカップの紅茶にぽとんと入れると、角砂糖だけが先に溶けて、アイシング(バラとかばいきんまんとか)部分だけがぽこんと浮いてきて、とっても楽しいんですよ~♪

リクエストいただいて、初めて「そっかああ~~、こういうのもできるんだ・・・・ああいう色も使えるんだ!」と本当に勉強になります。ありがたいことです~!



ご注文くださったS様、本当にどうもありがとうございました!




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by hiromiromi0203 | 2010-07-22 23:52 | シュガー・クラフト | Comments(4)

ぶぅははさんの結婚20周年記念シュガークラフト・プレート

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超人気ブロガー、★ぶぅははさんご依頼の「結婚20周年記念・シュガークラフトプレート」でございます(ちょっと画像重くてスミマセン・・・)。
どうお? どうお? 自分でもすっごく気に入っています~!
私の中のぶぅははさんのイメージそのまま、ピンク&お花がメインです~。
ぶぅははさんと1年以上前からお話していて、とっても楽しみになさってて、お渡しできてほっとしました~♪



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WEDDING~は今回初挑戦!の型抜き文字です(いつもはひろみ書体の手書き文字だよね・・・)。
この型はイギリス製で説明書も何書いてるかわかんなくて(笑)、買ったネットショップに「ど~しても文字の型抜き方法が分かりません!」ってメールしちゃいました。
返事は「こーやって、こーやって、こーやって、とにかく頑張ってください!」って感じだった・・・。
結局返事のやり方とは全然違う方法を自分で開発しました(笑)。
でも、すっごく勉強になりました。こういうのって大事なって自分で思った!

息子さんのたか坊ちゃんが文字を舐めちゃったそうで、そこまで美味しそうな香りがしたのね~と思うと、制作者としては嬉しい限りでございます!

ぶぅははさん、結婚20周年、おめでとうございました。
いつまでもお幸せに・・・・♪♪♪

★ぶぅははさんの記事はコチラ。写真上手~♪



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by hiromiromi0203 | 2010-06-28 21:48 | シュガー・クラフト | Comments(6)

第3回訳ありアウトレットフェア、どうもありがとうございました。

6月17日と18日の第3回訳ありアウトレットフェア、無事終了いたしました!
どうもありがとうございました~~!
リピートしてくださる方もいて、もう感激でございます~!

それではアウトレットフェアのご報告!


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6月17日のお皿です。
ふわふわスフレロールのカスタードクリームケーキと、パイナップルシャーベット(カスタードケーキの保冷剤代わり(笑))、シフォンケーキ数種類(ここで書けないほどの訳あり・・・・(笑))、チョコスポンジケーキ、スノーボールクッキーです。


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翌日18日のお皿です。
またまた作ったふわふわスフレロールのカスタードクリームケーキと、パイナップルシャーベット(カスタードケーキの保冷剤代わり(笑))、さらにかけないほどの訳ありシフォンケーキ(前日と内容違うのよ~)、前日と代わりチョコスポンジではなく、バナナマフィン、そしてスノーボールクッキーです。
内容は、同じようでかなり前日とは違うのですよ~♪


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今回のふわふわスフレロールケーキ、以前からずっとやってみたかったのです・・・・。
スフレ生地(作り方はシュークリームとそっくりです)と別立て(卵黄と卵白を分けて泡立てるタイプの生地)生地を合わせて作るのですが、ま~手間と時間のかかること・・・・作りながら自分で笑っちゃいましたわ。
自分でビックリした割には、この手間暇が味にイイ影響及ぼしてるのかなあ?と不安に・・・。

カスタードクリームは、今回生クリームの配合が多いタイプだったので、生クリームの泡立て次第によっては、クリームがだだだ~っと下に下がってくるという非常事態に!
ほんっとやってみなければ分からないものですね~。
それもこれも、アウトレットに協力してくださった方々のおかげで、いろんな勉強させていただきました!



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説明書もつけましたよ~|♪ アレルギーの方もいらっしゃるかな?と思いまして・・・。
前回はワードだったけど、今度はエクセルで作りました!前回より見やすいかなあ?

もっと違うお菓子入れる予定だったけど、出発直前に諸般の事情でスノーボールに差し替えしたり、以前にも増してバタバタしてました。


でもね、告知通り、皆さまエコバック、保冷剤等バッチリ持ってきてくださってヒロミ感激!でした(古い?・・・(笑))。
小さな保冷剤だとボコボコすると思って・・・とエコバックの底にアイスノン枕をしのばせていらした方もいました。頭イイイイ~~~! すごいこと考えつくな~♪


数えきれない反省と、夢と妄想をのせて、私の直径26センチのアウトレット宇宙(紙皿のことね)は広がっていくのでした。
ご協力いただいた皆様、本当にどうもありがとうございました。

※コメントお返事、ちょっぴり遅れます。


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by hiromiromi0203 | 2010-06-19 22:52 | シュガー・クラフト | Comments(8)

4歳のお誕生日イチゴケーキ!

Kくんのいちごのバースデーケーキを作りました。
おおおお~いちごがたくさん並んでるね・・・・・
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そしてカメラを引いてみると・・・・・
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ぷくぷくしたお手手がめんこい・・・(笑)。
そう・・・・・最長辺28センチの4歳バースデーケーキ(イチゴオンリー)です! どうお?
4っていう数字に見える?
Kくんはいちご大好きなので、わざと他のフルーツは使わず、おっきないちごだけをサンドして、上にものせてあります。
パパさんは、生クリーム大好きだそうなので、カスタード等一切使わず、4種類の生クリームを合わせた特製タイプ(堂島ロールが数種類の生クリームを合わせたって聞いたので、マネしてみました)。

スポンジは、「厚焼きロールケーキ」の別立てスポンジ。
ロールケーキ用のシートスポンジを巻かずにそのまま使ってみました。
ふわふわだけど、シロップを打っていませんので、しっとり感はどうかな?
バター等の油脂を入れないと、本当にふわふわなので、下のスポンジがいちごや生クリームの重さで若干つぶれてしまう・・・次回の課題だ~。

新鮮卵、砂糖、小麦粉だけのスポンジに、生クリーム、少量の砂糖、いちごだけという、家庭向きの超シンプルケーキです。
お酒もエッセンスもバターもなし!
材料明瞭だね!(笑)。




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Kくんがもぐもぐ食べているのは・・・・



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うふふ・・・・今回は「厚切り食パン」にココアアイシングでおめでとうメッセージを書いてみました。
いつもはクッキーに書くんだけど、たまにはこういうのもいいかな~と思って・・・。
味は・・・・・ココア風味のパンです! パンだもん(笑)。
でも4歳のお子様だったら、クッキーよりあっさりしたこちらの方がいいかも・・・???



Kくん、4歳のお誕生日おめでとうございます~!
これからも大きく育ってね!
(ばーちゃんの心境です・・・・(笑))




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by hiromiromi0203 | 2010-06-12 01:23 | シュガー・クラフト | Comments(8)

10歳おめでとうクッキー

またまた地味~~~にやってます・・・・↓

第2回 訳ありアウトレットフェアご予約受付中
※すべてご予約済みとなりました。どうもありがとうございました。

♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪

さてさて、「お誕生日ケーキ」を頼まれてた時のオーナメント(飾り)のひとつです。
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10歳のお誕生日なので、10の数字のクッキー抜き型(ヤフオク購入)を使ってみました。

以前は、こういうのは絶対フリーハンドだっ!って思いこんでたけど、使ってみるとやっぱりカッコイー!
これは、ケーキとは別添えで、ご自分でケーキに刺して?立てかけて?いただきます。
実際にケーキを受け取った方は、どうやって飾るんだろう?って興味深々・・・・♪


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デザインはおまかせだったので、今回もやっぱりくまさん・・・・
何度作っても難しいんです。
焼けた後、型だしの時は、くまさんがおぎゃ~って生まれるみたいなの・・・・(笑)。


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1辺30センチのイチゴのカスタード生クリームケーキと一緒に・・・・



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実際の写メ送信していただきました。
うわ~楽しんでいただけたみたい! よかった~!
この笑顔を見ると何でも出来る・・・・(笑)。
どうもありがとうございました。

10歳のお誕生日おめでとうございます。
健やかで楽しい1年になりますように・・・・♪


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by hiromiromi0203 | 2010-06-01 17:01 | シュガー・クラフト | Comments(6)

角砂糖アイシング

地味~~~に始めてみました・・・・

今月のアウトレット・スイーツ販売のお知らせ→★コチラ
※予約完売となりました。どうもありがとうございました。


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kitanokaoriさんの大人ブログ、「甘党」に
角砂糖アイシングをUPしていただきました。
国産小麦、天然酵母で作るパン、和菓子、焼き菓子・・・・kitanokaoriさんのセンスが光る、ステキなブログなんですよ~♪

お写真も内容も、とても都会的な知性に溢れていて、憧れていた方なのです。
その方のブログに、私の角砂糖アイシングがあああ~~~!(感涙)
是非ご覧になってくださいね。


さて、角砂糖アイシングとは何かというと・・・・
写真をバンバンUPいたします。
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そう・・・・・角砂糖の上に、アイシング(卵白+粉砂糖で作ったクリーム)を着色して、絵を描いていくのです。
お花類は、専用の口金が必要です。その他は気合です(笑)。
土台の角砂糖が真っ白なので、普通のシュガークラフトよりも薄めに着色しないと、かなり濃く色がついてしまいます。乾くとまたビミョーに色が変化するんですよね~。

これね、紅茶にぽとんと入れて、ゆっくりスプーンでかき回すと、四角の砂糖部分だけが先に溶けて、上のアイシング・デコレーション部分がゆっくり水面に浮かんでくるのが楽しいんです。
もちろん、その後徐々に全部溶けていきます。

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梱包しているところです。

これは3.7gの角砂糖なのですが、最近のものは、健康志向で少し小さめ(3.3g)や、PB商品だと崩れやすかったりするんですよ。なるほどね~~~~!

タテヨコ1センチのちっちゃなアートとでもいいましょうか?
ドラえもんやドキンちゃん、アンパンマンやピカチューの顔はいったい、どこまでが1センチに入るの?とトライするのがまた面白い!
描いている時は、またまた棟方志巧状態になりまして、楽しくて一心不乱!です。
1センチ四方の小さな世界は、とても奥が深くて、勉強になりました。


kitanokaoriさん、ステキな記事にしてくださって、本当にどうもありがとうございました!



♪ ~~ ♪ ♪ ~~ ♪ ♪ ~~ ♪ ♪ ~~ ♪ ♪ ~~ ♪ ♪ ~~ ♪ ♪ ~~ ♪ 


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by hiromiromi0203 | 2010-05-24 02:00 | シュガー・クラフト | Comments(14)

陸上人生・・・退職記念シュガークラフト・プレート

ブログ「お茶してます♪~コーヒー紅茶・中国茶~雨の日も晴れの日も」のうさぎさん(なんてステキなブログタイトル!)から、お父様の退職記念のシュガークラフト・プレートというご注文をいただきました。


お父様のお写真をいただきました。
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かっかかあっこいいい~~~♪
筋肉モリモリで全然退職のお年を感じさせない、ステキな後ろ姿でございます。


スキー、陸上、何でもこなすイケメン筋肉お父様の退職記念・シュガークラフト・プレートがコレ!
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どっどっどうですか?
写真のお父様のイメージでお作りしました。
人生発の「縦書き漢字・シュガークラフト」でございます(笑)。
もちろん、土台プレート部分以外、全部食べられますよ~♪


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スキーもガンガンやる!というお父様・・・・・ということで、シュガーペーストでスキーを作って、貼ってみました。


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右下のお山3つは、小さいんですが八甲田連峰のつもり・・・・(笑)。


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陸上人生Tシャツをクッキーで作り、立体感を出してみましたの。
陸上のスパイクは「あっア○ックスだ!」ってお父様が気づいてくれたそうです。

手渡しなので、配送商品ではできないいろいろな細かいパーツも作れました。


お父様はじめ、ご家族の皆様大変喜んでくださったようで、私も嬉しかったです~!


うさぎさんのブログでも紹介していただきました。
ご注文くださいましたうさぎさん、どうもありがとうございました!



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by hiromiromi0203 | 2010-05-11 09:53 | シュガー・クラフト | Comments(19)

ウェディング・シュガークラフトボード

結婚するお二人へのシュガークラフト・ボードのご依頼をいただきました。

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アップです~!
シルバーのハトリングがポイント!


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お皿立てに立てるので、横から見るとこんな感じ。

シュガークラフト・ボードは、披露宴受付にも飾るのがカンタンですし、かさばらないし、ケーキ型のシュガークラフトに比べて保管がラクなので、オススメです。


こちらは、2年前に作った第1回作品。(写真画像が違うね・・・・(笑))
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あの時の新郎新婦はお元気かしら・・・・♪
作品のひとつひとつのエピソードがいい思い出です。



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さて、青森もようやく春・・・(ウチの庭にはまだ雪あるのよ~~(笑))。
スカイプに続き、通信料も軽くすることにしました。
(あっスカイプってうのは、PC持ってる人同士が無料高音質で電話できる無料ソフトのことね。ホントに無料で何時間でもお話できるので、腰抜かしましたわ・・・・(笑))

ウチは家族全員auなので、auまとめてナントカっていう、固定電話も含めた料金体系にしてみました。
au家族間通話はもともと無料だし、これで固定電話料金が夢の千円台になるかも???(固定電話、使わないんだもん!(笑))来月楽しみ~~♪
あっちなみに、ウチと同じようにauまとめてナントカに入っているお宅の固定電話との通話料金は、全国無料だそうです。私の友達・・・・ソレいないだろうな~(笑)。

あっいろんな方から聞かれる「ガス代どうなった?」(笑)。
はい、ウチにR社のガスオーブンが来て、ほぼ毎日数時間つかっています。
ガス代は二千円くらいしかUPしませんでした。ガス料金って安い~~~!
ただね・・・・電気オーブン→ガスオーブンに買い替えたのに、電気代が上がったのはなんでだろう???(笑)。不思議だ~~~!


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by hiromiromi0203 | 2010-04-09 20:41 | シュガー・クラフト | Comments(4)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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