2012年 02月 19日 ( 1 )

バレンタインセット② スプーン・ガナッシュ3種

先日のバレンタインの時に作った、バレンタインチョコセットです。
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ホントは銀のスプーンで作ってもいいんだけど、それだとプレゼントできない・・・(笑)。
プラスチックもいろんな色があって、カワイイよ~♪




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ドライフルーツと、下焼きしたくるみ、アラザンを配置。
チョコは、生クリーム、水あめと合わせたガナッシュです。




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これはホワイトチョコで制作。




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上にぱらぱらと振ってある、パープル色のシュガー、見たことないでしょ?




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じゃ~ん、これね~、ドイツのお土産なの。
ドイツに行った友達から送ってもらって、も~嬉しくて・・・・♪
プリンセスの宝石と書いてあるのではないかと思われます・・・(笑)。




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中は、このようにミニミニ・プラスチック・試験管?みたいなのに入ってました。
このごっつい感じがドイツっぽい???
ドイツの人もデコ・スイーツやるのね・・・(笑)。




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スプーンに流したガナッシュ(チョコクリーム)は固まるのが早いので、このようにスタンバイしておきます。






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実際にはピンクチョコ・ガナッシュ・スプーンもあったんだけど、写真忘れた・・・。
このように3種類のスプーンをまとめて、プレゼントのパーツのひとつになりました。

まだまだバレンタインセット特集は続く・・・




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by hiromiromi0203 | 2012-02-19 00:36 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(0)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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