クッキーよ、すっくと立ち上がれ!?

募集終了のお知らせ
2008年10月5日(日)13:30~15:30「アピオあおもり」調理室において、秋の焼き菓子&デザートお菓子講座の追加募集をしておりましたが、おかげ様で満席となりました。
ご参加のお申し込みをしてくださった方、お問い合わせをしてくださった方、本当にどうもありがとうございました。
クリスマスのお菓子、バレンタインのお菓子等、日程が決まり次第次々UPしていきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。


★第1回ひろみお菓子教室の様子はこちら


↓ブログ記事
ずっとずっとずうう~~っと考えて、悩んでた課題。それは、

どうしたら立体3Dクッキーを破損しないで配送できるか?




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これは、今まで作っていたタイプの3D立体クッキー。
土台と、鏡部分を固いクッキーで作り、アイシング(粉砂糖と卵白を混ぜ合わせた砂糖ペースト)で接着していました。



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家に車で取りに来ていただくので、このようにアルミ箔で簡単に動かないように包んだだけでお渡ししていました。




この3Dクッキー、宅急便でもお送りしたい!

でも、このまま宅急便として梱包して発送すると、クッキーが破損してしまう・・・・



そこで! 今回、バースデーケーキのご注文を機に
新・3D立体クッキー配送バージョンを考案してみました。





ジャ~~ン!
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どう?どう?
立ってる・・・・・クッキー立ってる~~~!キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー



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キャ~カワイイ!!!



それでは、明かしましょう。
どうしてクッキーがすっくと立っているのか?!




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答え:ウラでくまのぷーさんが頑張って支えているから/(@ ̄∇ ̄@)//~。


冗談みたいですが、マジです。
裏側の支える方のクッキーは、ぷーさんはじめ、ミッキー、キティちゃん、星型、ハート型大小、いろいろやってみましたが、ふんばりはぷーさんが一番でした。
やっぱこの丸さと、丸い耳2つでがしっと支えているところがいいです。

これは、接着しているのではなく、個別のクッキーが支えあって3D立体をなしているのです!
ぷーさん、ガンバレ~~~!★⌒(@^-゜@)v



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3D立体クッキーの土台部分。
土台部分アップ。
土台の丸クッキーに、丸くくり抜いたクッキーを貼り合わせて、土俵を作っています。
このクッキーだけでも、かわいくて美味しいブレスレットみたいで、ちょっとお気に入りです(*´∀`)b。





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配送は、このように平面の状態で焼いたクッキーを個別に梱包して、プチプチで包んでお送りしました。
組み立ては、受け取った方に図解でご説明しお願いします。



他の方から見れば、なんてことないコトだとは思うのですが、私にとっては長年の宿題だったので、とりあえず形になって、もんのすごく嬉しかったです。どこにも売ってないもんねっ。へへっ/(@ ̄∇ ̄@)//~



ご注文くださった、きょうの河童様、どうもありがとうございました。
きょうの河童様のブログにも詳細にとても美しい写真でUPしていただいて、大変光栄です。
どうもありがとうございました<(_ _)>。




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Commented by えりか姫 at 2008-09-29 14:34 x
ひろみ先生こんにちは♪。

表は美しいデコ、裏はかわいいプーさん☆。
ナイスアイディアですね〜!。
リング形状のクッキーいいなぁ〜。
これは2つの型で抜いてるんでしょうか?。
クッキー作りたくなりました!。
Commented by わたゆき at 2008-09-29 20:48 x
ひろみさん、おばんです~(^-^)
とても可愛らしい黒子のプーさんですね(^.^)b
これだとひろみさんの美味しいクッキーも倍食べれるじゃないですか~(≧▼≦)土台のクッキーもまた細かくてきれいな模様…o(^∇^o)(o^∇^)o素敵です!
Commented by konatum at 2008-09-29 21:29
キャッハ~^^いい!いい!すてき^^

あのね、私、来年の一月初めに息子に送りたいです。
お願いしてもいい?
Commented by juju3291 at 2008-09-29 21:54
★元気ばば★
課題が解決してよかったですね。
知恵が集まってのこと・・・コレで夢も広がりますね。
Commented by rinngo61211 at 2008-09-29 22:18
ひろみさん^おばんです~。
お菓子教室もうすぐですね。お忙しく頑張っているのでしょう~。
ひろみさんのお人柄が伝わって・・・・とってもうれしいですよ~。

頑張っているひろみさん!
お菓子教室が終わってゆっくりやすんでね~。。^^;
Commented by ひろみ at 2008-09-30 16:27 x
えりか姫さん、こんにちは~♪

リング形状のクッキーは、ズバリ!2つの型で抜いています。
これは菊型というのですが、一番小さい直径2センチくらいのから、一番大きい直径12センチくらいのまで、セットで6コくらい?あるので、こういうワザを考えました。
このセット、昔、すっごく苦労して買ってきたのに、今はネットですぐ手に入るのよね・・・・。
いい~んだけど、いい~んだけどさ・・・・(笑)。
Commented by ひろみ at 2008-09-30 16:27 x
わたゆきさん、こんにちは~!♪
うわ~、誉めていただいて、どうもありがとうございます~。
この土台部分がけっこう重くて、食べ応えあると思います!
自分では土台が一番オキニです~(*´∀`)b
Commented by ひろみ at 2008-09-30 16:28 x
konatumさん、こんにちは~!♪
もちろんですよ~!
いつでもお送りしますよ~!(*´∀`)b
ご注文承りますので、いつでもメールしてくださいね(*^_^*)
ありがとうございます~。
Commented by ひろみ at 2008-09-30 16:28 x
元気ばばさん、こんにちは~♪
ありがとうございます~!
小さい夢が広がりました・・・・・(笑)。
でも、長年ずっと考えていたことなので、うれしかったです。
やってみたら、スグでした(笑)。
やっぱり「なんでも実行してみる」ことが大切なんですね~。
Commented by ひろみ at 2008-09-30 16:29 x
rinngoさん、いつもありがとうございます~。
お菓子教室、いよいよ今度の日曜日なんです。
「第2回目の目標、終わって寝込むのは2日間まで」を自分の課題に頑張りたいと思います~(笑)。
rinngoさんも、どうぞ体調に気をつけてくださいね(*´∀`)b
Commented by なんちゃん at 2008-09-30 20:21 x
ひろみさーん こんばんは
今日イオンにいったらくまのプーさんの立体クッキー型がありました
足の部分を別にやいて合体させるんでした
ひろみさんのこと思い出したよーo(^-^)o
Commented by ひろみ at 2008-09-30 23:40 x
なんちゃん、おばんです~!
それさ・・・・買っちゃったの・・・・なんちゃんから教えてもらった楽天のサイトで・・・(笑)。
あの抜き型で早くクッキー焼いてみたい!
ぷーさんの足と胴体にくぼみがあって差しこんで3D立体クッキーにするタイプだよね?
キティちゃんのも同じサイトで買っちゃった・・・・(笑)。
いつかUPしますので、楽しみにしててね~(*^_^*)
いつもありがとうございます!
Commented by しろうさぎ at 2008-10-01 08:35 x
いつも努力、前進、ファイトのあるひろみさんの姿に敬服しています。
好きなキャラクターが立っていたら、孫たちがどんなに喜ぶかな~~と
思ってしまいました。一年に一度、ミッキーに会いに行くことが、
お楽しみになっているんですよ。誕生日祝い、考えましょう。
Commented by なんちゃん at 2008-10-01 20:18 x
ひろみさ~~~ん、こんばんは。
↑そう、そのやつです。
イオンの売り場がまるでウルトラミックスみたいになっていてびっくりしました。
ところで、めずらしく、スフレチーズケーキを焼いたんですよ。
なんのナイフできってみてもぼろぼろ~~~~~
どうやったら綺麗にきれますか???
過去記事のカットすんごいきれいにきれてたよね~~~~
企業秘密だったらせめてヒントでけでも教えてぇぇぇ(^^)
Commented by ひろみ at 2008-10-01 22:13 x
しろうさぎさん、おばんです~!
うわ~お孫さまたちが喜ぶ姿、想像すると私も楽しいです~!
3D立体ミッキーマウス、きっと喜んでくれますよね!
お誕生祝い、どんなのがいいか・・・・私も楽しみながら、考えています~!(*´∀`)b
Commented by ひろみ at 2008-10-01 22:18 x
なんちゃん、おばんです~!
分かる~~~~!
私もスフレチーズケーキは「シュワシュワ」してボロボロです。私のスフレチーズは、生クリームではなく牛乳でシュワシュワしているので、油脂が少ないらしく、ケーキを冷やして、ナイフを熱くしてもやっぱりボロボロです。
写真のはたぶん、100キンで買った「テグス」を両手でピーンと張って、が~っと上からケーキカットしたのだと思います(確かテグスを教えてもらったのはなんちゃんだったよーな気がします(笑))。
ただ、このテグスの欠点は「下の土台部分までは切れない」ことなのす。上下逆さにしても同じでした。
今考えているのは「スフレチーズケーキを半冷凍の状態で、熱ナイフで切ったらどうだろう?」というチャレンジです。
なかなかチャンスがなくて・・・・次にやってみたら、記事でUPしますね。なんちゃんももしGOODアイデアがあったら教えてください★⌒(@^-゜@)v
なんちゃんのあまりにもうまそーなスフレロールケーキが頭から離れない・・・・・
Commented by なんちゃん at 2008-10-02 01:23 x
ひろみさん、ありがとうね~~~
そういえばそんなコメントしてましたね、何かの本に載っていたんですよ。
テグスやってみますね。
今日焼いたチーズケーキ冷凍してみたのがあるので熱ナイフできってみましょうか?
スフレのチーズケーキってなんであんなにぼろぼろになるのに、市販品はなんできれいにきれてるのかな~~~~
不思議です。
Commented by ひろみ at 2008-10-02 11:24 x
なんちゃん、おはようございます~!
是非、テグスやってみてください。
冷凍チーズケーキの熱ナイフ編もぜひやってみてください~!
スフレチーズケーキは、函館の有名なスナッフルズなんかは、小さいセルクルで焼いているので、カットするのが大変だからかなあ?と勝手に思ってました(笑)。
Commented by ジャミン at 2008-10-03 09:52 x
おはようございます~!
すごい♪立体クッキーだ(^o^)/
ちゃんと立ってますね♪
後で頑張ってるクッキーちゃんも可愛い♪♪♪
前も後ろもぐる~りまるごと可愛いクッキーですね♪
只今プチダイエット中の身ですが・・やっぱり甘いものは抜けませんね(笑)
スィーツは心も幸せにしてくれるし(*^_^*)
Commented by ひろみ at 2008-12-14 22:57 x
ジャミンさん、お返事遅くなって申し訳ございません。
コメントどうもありがとうございます~!
そうなんです。前も後ろもぐるりですよ~♪
形はブレスレットみたいでちょっと気に入ってます。
スイーツは、食べる人も、そして作る人も幸せにしてくれるんですよ~♪
by hiromiromi0203 | 2008-09-29 12:57 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(20)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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