ブルーベリーの木

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突然ですが、これ何の葉っぱだか分かりますか?

実はブルーベリーの木の葉なんです。
木といっても鉢植えの小さい小さいのなんですけどね。

ブルーベリーの葉はもちろんツヤツヤした緑色なのですが、このように秋になると「紅葉」いたします。
すごくキレイな赤い色でしょう?
来年は地植えにしようと思いますが、青森の雪の重みに耐えられるかなあ?

私が行っていた洋菓子研究家、加藤千恵先生の教室「フレッシュクリーム」では、チーズケーキの飾りとして、ブルーベリーの葉を添えていました。
それでまねっこして買ってみたんです。
ホントはオスとメスの木を対で植えた方が実がなるようですね。
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by hiromiromi0203 | 2006-11-03 19:16 | 日々のこと | Comments(0)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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