アイシングクッキーの型紙としてのクリアファイル

アイシングクッキーを作る時、クッキー型をアルミ板で作るほどでもない・・・って時に、クリアファイルをハサミでチョキチョキします。

いろんなハウトゥ本にも書いてますね。



d0087418_23294111.jpg
(これは紫のクリアファイルです。)



ところで・・・・
そのクリアファイル、透明ではなく、色付きにした方が分かりやすいです。
透明だと、ハサミでカットする時も、クッキー生地にのせてさらにカットする時もすごく見にくいんだよね。

クッキー生地という食品に直接さわるものなので、間違ってナイフでカットしたり(まあないけど)しないためにも、作業性UPのためにも、ぜひカラーのクリアファイルをオススメします。

なぜかどのアイシングクッキー本にも出てないんだよね~。
っていうか、私の老眼進んだ?(笑)。





[PR]
by hiromiromi0203 | 2015-05-23 20:28 | アイシングクッキーの作り方いろいろ | Comments(0)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31