ぐつぐつぐつ・・・りんご煮てます。

真夜中3時。
外ではブルドーザーのガーガー音が響き、震度2くらいに家が揺れ、ビカビカビカ~~~のライトの点滅(あっこれ、北国の人しかわかんないね(笑)。道路の除雪作業です)。

りんご煮てます。

ぐつぐつぐつぐつ・・・
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これで、サンふじのりんご3キロ分です。
キロ単位っていうのが、りんご王国青森県にいる幸せなところです。




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それはそれは幸せな香りがキッチンいっぱいに広がります。
だいぶ飴色に煮あがってきました。
もう少し水分を飛ばすので、お鍋から離れられません!

この後、ざるにあけて一晩水気を抜きます。

そう・・・・アップルパイの試作が進んでいるのよ~。
また今年もラビリンスに迷い込みそうですな・・・・(笑)。



♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~ ♪ ~~~~ ♪


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シュガークラフト&スイーツ 
Hiromi.Romi(ひろみろみ)

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Commented by kudo at 2012-01-16 14:21 x
煮リンゴのにおい・・、除雪作業の音・・、青森だぁ!!

いよいよアップルパイ祭りが近づいて来たんですね。

去年は・・、震災の日がアップルパイ受け取りの日で、ひろみさんと奇跡的に携帯がつながって・・。多分あの日のこと一生忘れないと思います。

今年は怖いことが起こりませんように。

で、今年もラビリンスの出口でお待ちしております。

がんばれ~!!
Commented by juju3291 at 2012-01-17 00:51
★元気ばば★
テレビでは青森の雪のニュースです。
すご~~く降っているみたいですね。屋根から落ちた人の話も
ひろみさん 気をつけてね
Commented by ハル at 2012-01-17 06:14 x
待ってました~ひろみさんのアップルパイ毎年楽しみにしています。
Commented by ひろみ at 2012-01-17 09:38 x
★kudo様、おはようございます。
うわ~ん、思い出すよね~。
震災の日、電気も止まって、電話もつながらなくて、ボーゼンとしてた時、突然携帯が鳴って、それがアップルパイお渡し予定のkudoさんだった!
私も一生忘れません。
後日、kudoさんにお会いしてアップルパイお渡しできた時、泣きそうだったよ~~!
実は、既にアップルパイラビリンスの真っただ中(笑)。
励ましのお言葉ありがとうございます~~~!
Commented by ひろみ at 2012-01-17 09:43 x
★元気ばばさん、おはようございます。
そうなんです。すごいんです。
これはハンパありません。
もはや雪で押しつぶされる感じです。
是非青森に遊びに来てほしいです(笑)。
まるで日本じゃないみたいです(笑)。
雪かきでもう腰が・・・・
Commented by ひろみ at 2012-01-17 09:44 x
★ハルさん、おはようございます。
えっ楽しみに!?(笑)。
試作の段階で既にラビリンスに突入しておりますが、がががががんばります~~~!
by hiromiromi0203 | 2012-01-16 13:44 | アップルパイ | Comments(6)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


by hiromiromi0203
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