シュークリームと便利な道具のお話

シュークリーム作りました。50コくらい・・・

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数えるの忘れたんだけど、もしかしてそれ以上あったかも・・・?

箱詰めしたら3コ(3段)になって、さらにピッタリ段ボールに入れたら、3辺1mあった(笑)。

上の写真は、「シュークリーム届いたよ~~~♪」というお友達が、箱を開けた写真を送信してくれたものです。
その数にきっとビックリしたと思う・・・・。
配送した私もビックリしてたもん・・・・(;一_一)。

でも、すっごくすっごく喜んでくれて、嬉しかった~~~!
絶対「多すぎるよ~!」とクレーム来ると思っていたので、マサカマサカこんなに喜んでいただけるとは!
しかも美味しかった~~~って!
きゃ~ありがとうございます~~!

シュークリームって、シュー(皮)作る→クリーム作る→シューにクリームを詰める→クリームが足りなくなって、シューが余る→クリームを追加で作る→クリームが余って皮が足りなくなる→クリーム作る→皮が足りなく・・・
あ~このシュークリーム・スパイラルは私だけ????(笑)



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便利なお道具のお話。
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ジャ~ン。私の計量スプーン・コレクションです。もっとあります。でもこれでも足りないくらいです。
左から、小さじ1/2(2.5cc)、小さじ1(5cc)、大さじ1(15cc)(深いタイプ)、大さじ1(15cc)(浅いタイプ)そして、イチバン右がご自慢の大さじ2(30cc)の巨大スプーンです!

大さじ2なんて、何に使うの?と思うかもしれませんが、これがすっごく便利!
お菓子づくりには、けっこう出てくるこの数字。
大さじ1×2と、大さじ2って便利さが全然違うよ。
たま~に小さいお鍋からお豆腐をすくったりもしてる(笑)。


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こちらは、ちっちゃいゴム(シリコン)へら&木べら(使いすぎてすり減ってる)コレクション。
イチバン左がけっこう高かったタイプで、後は全て100キンです。
最初は、えっ100キンなんて~とコバカにしてたのですが(スミマセン)、これが優れモノだった。


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左3つのタイプは、小さい容器に卵を割りいれた時に、全てをすくいとってくれます。
お菓子は計量命!なので、これは便利よ~!
しかも耐熱なので、そのままフライパンでスクランブルエッグも作れちゃいます。

右2つのタイプは、アイシング作る時に欠かせません!
けっこう強いコシがある!

できるだけ道具を増やしたくない・・・・でも、どうしても必要でデコロールの着色用に揃えましたが、買ってよかった~~! 
買ったからには擦り切れるまで毎日使うつもり。

蛇足ですが、計量スプーンは、同じ大さじ、小さじの名前で売ってても各社容量が違うので、注意が必要です。NHKでやってて、ショックでした・・・。ウチの計量スプーンの場合は、深型がイチバン正確で、あとはバラバラ容量でした。



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Hiromi.Romi(ひろみろみ)

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Commented by ハル at 2011-11-30 06:14 x
シュークリーム作り成功したことがないんです。
是非レッスンお願いしたいわ~
たくさんのシュークリームを目の前にしたらにっこりしちゃいますよ~
Commented by ひろみ at 2011-11-30 18:08 x
★ハルさん、おばんです~!
うふふ~シュークリームはね~、フードプロセッサで作るととってもラク~に美味しくできます。今までふーふー言いながら鍋と木べらで格闘しておりましたが、今は鼻歌歌いながらできちゃうんですよ~♪
Commented by ぶぅはは at 2011-12-03 15:54 x
シュークリームのお気持ちよくわかります~~~(笑
私もあれ?クリーム足りない~今度は皮足りない~とかよくあって、
最後はシュー皮にチョコつけて食べたりとかであきらめます(笑
お道具もいっぱいですね!
どんどん増えちゃうんですよね。。。もっと使い勝手がいいもの欲しいとか思って。
100均でもちゃんと使えるひろみさんさすがです~^^
Commented by ひろみ at 2011-12-05 09:10 x
★ぶぅははさん、おはようございます~。
おおおおお~さすがぶぅははさん!
気持ち分かってくださって、ありがとうございます。
シュー皮にチョコ! なあるほど~~~!
100キンの道具は、最初コバカにしてたんですが、数が必要になってしぶしぶ買ったら、意外によかったです~。
無印良品も大好きです(笑)。
by hiromiromi0203 | 2011-11-29 19:49 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(4)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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