さくらえびとちりめんじゃこと長ネギのマフィン

青森がこんなに暑くていいのかっ!?という日々が続いていますね・・・・。

さて、だいぶ前のお菓子なのですが、
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さくらえびとちりめんじゃこと長ネギのマフィン(別名カルシウムマフィン)です。

これはおやつです。
甘辛味です。作って差し上げると、リピートの方が多いんですよ~♪

使っているオイルは、国産最高級紅花油なの!
焼き立てのオーブンから漂ってくる香りはまさに「お好み焼き」・・・・(笑)。
焼き立ての外側はカリカリ、中はしっとりです。

なんでカルシウムマフィンかというと、
主役はさくらえび、ちりめんじゃこ、彩の長ネギ! 
ほんの少しの小麦粉生地でまとめてるだけだから、1コ食べるとお腹いっぱいになっちゃう・・・・すっごいカルシウム量なんですよ~♪
お子様に食べて欲しいおやつマフィンでした。



♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ 



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とうとう青森県にもスターバックスコーヒーが開業することになりました!
かなり話題・・・・♪(スタバがいっぱいある他県の方から見ると笑っちゃうでしょうが・・・)
先週は無料試飲もやってたんですよ~♪
青森市のお隣五所川原市のヨーカドーの中です。
「店舗デザインは青森県出身のスタバの設計スタッフが手掛けている」そうな・・・

さらにお隣の弘前市は「珈琲の街」として頑張ってるし、私のいる青森市は有名ブロガーの
トニーさんの自家焙煎珈琲店(豆を買うと車の中がすっごくいいコーヒーの香り!)もあるし、幸せです~~♪

コーヒーに合う焼き菓子が早く焼ける季節にならないかな~と思う今日この頃でございます♪


♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ ~~~~ ♪ 


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シュガークラフト&スイーツ 
Hiromi.Romi(ひろみろみ)

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Commented by きらきら星 at 2010-08-17 09:46 x
おー、師匠、今日も魅惑的な映像。あー、涼しくなったら、食した-い。
今年は、あまりの暑さに、ジャム作りも休んでおります。ほったらかし農園の作物は、順次冷凍庫で休んでいただいております。
Commented by Moët at 2010-08-17 09:59 x
ひろみさ〜ん♪お元気ですか?
先日の台風や、弘前のりんごが円高で輸出がどうかという報道などを見る度にひろみさんを思い出しますw
私はスコーンとマフィンはおやつよりごはんになるものが大好きで…美味しそうな組み合わせですこと。是非是非食べてみたいです〜。
次回帰国の際はオーダーさせて頂きます!
先日初めて青森へ行った友人夫婦がかなり気に入って帰って来ましたよ〜。私も青森が恋しいです。そして涼しい秋も待ち遠しいです。
Commented by juju3291 at 2010-08-17 21:14
★元気ばば★
意外性のある食材
ここからヒットが生まれます
Commented by ひろみ at 2010-08-18 09:52 x
★きらきら星さん、おはようございます~!
今年はホントに暑いよね~!
ガスオーブンのスイッチつけただけで家族の冷たい視線が・・・。
そりゃそーだよね、キッチン10度くらい温度上がるんだも~ん・・・。
涼しくなるまでひとやすみひとやすみ♪
Commented by ひろみ at 2010-08-18 09:53 x
★Moëtさん、おはようございます~~~!
NYのお天気はやっぱり暑いのかなあ??
弘前のりんごの円高で輸出でどうこうなんて、ホントの青森県人みたいな~! 何だかありがとうございます!(笑)。
スコーンとマフィンのご飯タイプってあんまり日本ではポピュラーじゃなくて、是非NYの食べてみたいです~。
えっ青森へ来たお友達夫婦が青森気に入ってくれてる?嬉しいです~。
青森県人ってけっこうぐだめぎ(グチ)多くて自分たちの住んでるところのいいとこ分かんないんですよね~。
早く秋になればいいな~。
今年の青森あっついんです・・・(;一_一)。
Commented by ひろみ at 2010-08-18 09:53 x

★元気ばばさん、おはようございます~。
意外性のある食材!
うふひ~実はお好み焼きみたいな感じの食材です。
でも甘辛味なので、お菓子みたいな感じも・・?
いつか元気ばばさんにも召し上がっていただきたいです~(*^_^*)。
Commented by ぶぅはは at 2010-08-18 21:06 x
こんばんは~
今日は長男の運転でエルムにいってきました~
死ぬがど思った。。。(笑

スタバ、もうすぐですね^^
そう思いながらドトールのコーヒー飲んできました。複雑~?^^;
マフィンとっても美味しそうです。
涼しくなってきたのでそろそろお菓子作りたいなって思いました。ひろみさんはこの暑い中、がんばってますね~^^おいしそう!!!
Commented by なんちゃん at 2010-08-19 21:43 x
ひろみさーん お久しぶりです
カルシウムいっぱいマフィンおいしそうですね 甘じょっぱいのかな
去年教えてもらった桃o(^-^)o昨日プリントしたの 来週にでも作ってみますo(^-^)o
Commented by トニー at 2010-08-19 21:50 x
おお!!

いいなぁ~!!

無料試飲!!

スタバ号?、走りまわってるようですねぇ…

あらためて、スタバのブランド力、思い知りました。

どのメディアも、「ニュース」として、取り上げてましたものね☆

す、すいませぬ。

お気遣い、いたみいりますぅ☆リンク
Commented by ひろみ at 2010-08-24 08:50 x
★ぶぅははさん、おはようございます。
おおお~~~ご長男様の運転でエルムに~~!
もう運転できるくらいおっきくなったんですね~(心はばーちゃんなのです・・・)。何だかしみじみします。
暑い中、ガスオーブンのスイッチつけると、家族が若干こわばった顔します~。電気オーブンはそんなにキッチンの温度が変わらないのですが、ガスオーブンはものすごおおお~く温度上がります(笑)。
早く寒い冬になってガスオーブンでぬぐまりたいです~♪
Commented by ひろみ at 2010-08-24 08:52 x
★トニーさん、おはようございます。
スタバの無料試飲のために、五所川原まで車で行くってど~よ!?と思うのですが、やってしまいました・・・(笑)。
店員さんたちもみんな「わげ~もの」でとても初々しかったです。
いつかトニー号のコーヒーも飲んでみたいです。
私トニーさんのコーヒー大好きなんですよ! ホント・・・!
Commented by ひろみ at 2010-09-04 10:06 x
★なんちゃん、おはようございます。
コメ遅くなってゴメンね。
なんちゃんは、夏になっても精力的にケーキを作ってるんですね~。
私けっこうガスオーブンの暑さにやられてバテ気味なんです。
なんちゃんのシフォンケーキ見て癒されています・・・・♪
by hiromiromi0203 | 2010-08-17 09:07 | 作ったよひろみスイーツ | Comments(12)

元NHK文化センターアイシングクッキー講師。今田美奈子お菓子教室、コルドン・ブルー代官山校、藤野真紀子先生、加藤千恵先生、銀座KIHACHI、その他、ちょこっと海外でのお菓子勉強が、まるでウソのようなダラダラお菓子たちをご覧ください。若かったのよ~(笑)。


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